Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Cūkgaļas plovs katlā uz gāzes

Cūkgaļas plovs katlā uz gāzes

0
861
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 136 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 11,2 gr.
Ogļhidrāti* 16,7 g
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas plovs katlā uz gāzes
Saturs

Cūkgaļas plovs ir sirsnīgs un barojošs ēdiens, ko varat pagatavot mājās uz gāzes plīts. Katlā plovs izrādās drupans, mēreni trekns, ar garšvielu, ķiploku un bārbele aromātu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet cūkgaļu un sagrieziet kubiņos.
solis 2 no 7
Ielieciet katlu uz gāzes, sasildiet to un izklājiet gaļu. Cep uz lielas uguns, līdz viss mitrums ir iztvaikojis. Tad pievieno ēdamkaroti augu eļļas, ļauj gaļai brūnēt, ielej nedaudz ūdens, lai cūkgaļa būtu pilnībā pārklāta, un uzvāra. Tad pārklāj katlu ar vāku un pusstundu vāra gaļu uz lēnas uguns.
solis 3 no 7
Burkānus nomizo un sagriež sloksnēs. Noņemiet mizu no sīpola un smalki sasmalciniet.
solis 4 no 7
Noskalojiet rīsus vairākos ūdeņos.
solis 5 no 7
Katlā ielej atlikušo eļļu, pievieno sīpolus un burkānus, apcep 5-7 minūtes.
solis 6 no 7
Katlā pievieno rīsus, ielej verdošu ūdeni, sāli un pēc garšas pievieno sezonu. Aizveriet katlu ar vāku un pusstundu, nemaisot, uz lēnas uguns vāra plovu.
solis 7 no 7
No ķiplokiem noņemiet mizas augšējo slāni, bet neizjauciet to krustnagliņās. Pēc pusstundas katlam pievieno ķiplokus un bārbele, sautē vēl 10 minūtes. Pēc tam ļaujiet plovam brūvēt 15-20 minūtes. Pēc tam plovu var pasniegt.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *