Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Baravikas ziemai bankās

Baravikas ziemai bankās

0
2461
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 5,5 kcal
Porcijas 0,7 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 1 gr.
Ogļhidrāti* 0,1 g
* uz 100 gr. produkts
Baravikas ziemai bankās
Saturs

Ceptu baraviku var viegli uzglabāt burkās līdz ziemai. Recepte ir ļoti vienkārša, tāpēc pat iesācēji konservatīvie varēs ziemai ietaupīt mutē laistošās sēnes. Noteikti mēģiniet sagatavot pāris burkas sēņu ziemai, lai vēlāk jūs varētu ar prieku maigi izbaudīt piedāvājumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Iet cauri sēnēm un viegli izskalojiet tās. Noteikti izskalojiet sēnes lielā ūdens daudzumā, vai labāk - vismaz pusstundu iemērciet aukstā tīrā ūdenī.
solis 2 no 4
Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu un nosūta sēnes cept apmēram četrdesmit minūtes, līdz tās kļūst mīkstas. Cep uz mērenas uguns, lai sēnes nepārvārītos.
solis 3 no 4
Jums nav jāpievieno sāls un garšvielas, vienkārši regulāri samaisiet trauku pannā, lai sēnes nedeg. Gatavošanas beigās katliņā uzvāra ūdeni ar sāli un citronskābi, lai marinētos.
solis 4 no 4
Sēnes vēl karstas izklāj burkās, tad ielej ar verdošu marinādi un uzreiz sarullē ar steriliem vākiem. Atdzesējiet sagatavi otrādi, iepriekš to izolējot.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *