mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Tomāti, kas marinēti ar Isabella vīnogām

Tomāti, kas marinēti ar Isabella vīnogām

917

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 53,7 kcal

Porcijas 3 ports.

Gatavošanas laiks 1 d.

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 12,8 g

Tomāti, kas marinēti ar Isabella vīnogām

Saturs

Tomāti ar papriku un Isabella vīnogām ir mēreni saldi un pikanti. Sakarā ar minimālo etiķa klātbūtni vīnogu velmēšanā receptē. Ieteicams ņemt šīs konkrētās šķirnes vīnogas, tās ir skābākas un nepārvērtīs preparātu par saldu kompotu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Pārbaudiet, vai dārzeņos un vīnogās nav puves un citi bojājumi.

Noņemiet vīnogas no zariem un nomazgājiet.

Nomazgājiet tomātus, nomazgājiet papriku un noņemiet kastīti ar sēklām.

Nomazgājiet lapas, sadaliet mārrutku lapu 3 daļās. Ķiplokus nomizo.

Ielieciet garšaugus, garšvielas un ķiplokus sterilizēto burku apakšā.

Sakārtojiet tomātus burkās, apkaisot tos ar vīnogām.

Ielieciet 2 piparu pusītes katrā no 3 burkām.

Katrā tomātu burkā ielieciet 1 bazilika lapu, pievienojiet 0,5 ēd.k. sāls un cukurs.

Visas burkas pārlej ar verdošu ūdeni, 20 minūtes pārklāj ar steriliem vākiem. Pēc tam iztukšojiet marinādi, uzvāra. Ielejiet etiķi un nekavējoties ielejiet burkās. Aizveriet burkas ar vākiem un sarullējiet.