Sālīti tomāti ar ķiplokiem

Mēs piedāvājam jums recepti gardiem zaļiem tomātiem, kas pildīti ar burkāniem, papriku, ķiplokiem un svaigiem garšaugiem. Mēs marinēsim tomātus aukstā sālījumā stikla burkās zem neilona vāka. Rezultātā mēs iegūstam vidēji pikantus, cietus pildītus zaļos tomātus, kas, starp citu, ir lieliski piemēroti kā uzkoda uz pamatēdieniem uz ikdienas vai svētku galda.

Mucu tomātu aukstā pagatavošanas recepte ietver tomātu novākšanu un uzglabāšanu mucā. Tomēr šī sagataves sagatavošanas un uzglabāšanas procesu var veikt parastajās kannās. Jums vienkārši jāievēro recepte un gatavošanas tehnoloģija. Pēc mūsu receptes vārītie tomāti pēc garšas neatšķiras no mucām, tie izrādās pikanti un mutē kūstoši.

Mājas mucas tomāti? Jā tas ir iespējams! Lai sagatavotu šādu sagatavi, nav nepieciešams izmantot mucu - derēs parastās stikla burkas vai plastmasas trauki. Jūs varat uzglabāt šādu saglabāšanu ne tikai pagrabā, ledusskapis ir diezgan piemērots. Sagatavojot dārzeņus un nepieciešamās garšvielas, jūs pagatavosit tomātus dažu minūšu laikā, jums vienkārši jāgaida, līdz tie tiek marinēti.

Ir daudz veidu, kā ātri marinēt tomātus. Šādas vienkāršas receptes lieti noderēs, ja rīt plānoti svētki, un jūs nezināt, ko pasniegt uz galda kā uzkodu. Marinēti tomāti maisiņā paliek kraukšķīgi, bet, pateicoties garšvielām, garšo lieliski.

Sinepes ir labs konservants, un to var izmantot, lai auksti pagatavotu viegli sālītus tomātus. Šis brīnišķīgais gabals iepriecinās jūs un jūsu mīļotos aukstajā sezonā.

Zaļo tomātu sālīšana nav tik sarežģīts process, taču tie izrādās ļoti garšīgi un kraukšķīgi. Zaļo tomātu novākšanai ir daudz dažādu veidu, viens no vienkāršākajiem un ērtākajiem ir kodināšana spainī.

Jūs varat fermentēt mucā ne tikai kāpostus un gurķus. Tikai daži cilvēki novāc zaļos tomātus šādā veidā. Šādām sagatavēm izvēlieties mazus vienāda izmēra augļus bez slimības pazīmēm un bojājumiem. Pievērsiet uzmanību garšaugiem un garšvielām, tie ietekmē tomātu, ķiršu lapu, upeņu, ozola un mārrutku lapu garšu, kā arī tam labi piemēroti ķiploki, dilles un asie pipari.

Pat stingri zaļie tomāti, ja tie ir pareizi sālīti, var būt īsta delikatese. Mājsaimnieces vienmēr vēlas sasniegt tirgū pārdoto mucu tomātu garšu. Šī recepte parādīs, kā to izdarīt.

Mazāki tomāti ir labāk piemēroti ātrai kodināšanai, jo tie ātri kļūs piesātināti ar sāli un garšvielām. Ievietojiet tomātus sālījumā uz pāris dienām, un tomāti būs gatavi paredzētajai maltītei.

Garšīgus enerģiskus tomātus kā mucā, var marinēt parastās stikla burkās. Iekost caur labi sālīta tomāta ādu, var pat sajust nelielu "sprādzienu", šo efektu izraisa cukura klātbūtne sālījumā.

Sālīti tomāti vienmēr ir laipni gaidīti svētkos, īpaši ar kartupeļiem un gaļas ēdieniem. Marinētu gurķi no tomātiem var izmantot, gatavojot zupas, boršču, hodgepodge un citus ēdienus.

Zaļie tomāti, marinēti aukstā ūdenī, sagatavošanai neprasa daudz laika un problēmu, un tie garšo gandrīz kā mucas tomāti. Ir ērti tos sālīt parastajā emaljas spainī. Jūs to varat uzglabāt parastajā veidā, ievietojot pagrabā vai pagrabā.

Ir daudzas metodes un receptes zaļo pildīto tomātu sagatavošanai ziemai. Atkarībā no pildījuma un izvēlētajām garšvielām tiek iegūtas dažādas garšas un nokrāsas. Vienkāršākais un vienmēr abpusēji izdevīgais "uzņēmums" zaļajiem tomātiem būs ķiploki, dilles un sāls un pipari. Ar šādu komplektu dārzeņi būs mēreni pikanti, aromātiski, sulīgi un kraukšķīgi. Mēs gatavosim tomātus paši, izmantojot fermentācijas metodi - tas pievienos papildu skābumu un raksturīgu garšas akcentu.

Šādi tomāti, pilnībā ievērojot armēņu virtuves tradīcijas, ir pikanti, pikanti un aromātiski. Bet piparu un ķiploku daudzumu, protams, var pielāgot savai gaumei. Šādus tomātus ziemai var novākt, marinējot vai marinējot. Šī recepte ir par pēdējo.

Mūsdienu dzīvokļu apstākļos jūs varat veiksmīgi marinēt tomātus, kā tas bija senos slāvu laikos. Lai pagatavotu un uzglabātu gardus marinējumus, var iztikt bez tradicionālajām ozolkoka mucām. Sālīšanas un fermentācijas process tiek veikts burkās, kurās jūs varat arī uzglabāt produktu, ja ir pagrabs vai pagrabs. Ja nav tik vēsu vietu uzglabāšanai, pēc virknes iepriekšēju manipulāciju jums būs jāiesaiņo gatavie sālītie tomāti. Visas detaļas ir receptē.

Sulīgi, pikanti un gardas garšas tomāti ir lieliska uzkoda dažādiem ēdieniem. Šī ēdiena īpašais noslēpums ir gatavošana zem dzelzs vāka. Tomāti izrādās nenormāli garšīgi!

Garšīgus, sulīgus marinētus tomātus var pagatavot katliņā. Šī ātrā ēstgribu uzkoda gaļas un graudaugu ēdieniem noteikti iepriecinās jūsu mājsaimniecību! Un dažādo mājas izvēlni.

Gatavojot tomātus ar aukstu virsmu, ir svarīgi tomātus sasmalcināt ar dakšiņu un izdarīt iegriezumu labākai sālīšanai. Sinepes dod ēstgribam pikantu un pikantu garšu. Lai tomāti būtu labi sālīti, ir jāļauj tiem brūvēt apmēram 2 mēnešus.

Negatavus tomātus var pagatavot vienkāršā veidā spainī. Salocīti spainī un vārīti auksti, tie garšo pēc mucām. Pateicoties šai fermentācijas metodei, tomātus var izmantot jebkurā gatavošanas stadijā. Sākumā uzkoda būs viegli sālīta, un vēlāk - sālīta, bet tajā pašā laikā tā paliek pēc iespējas noderīgāka.

Pikants un pikants tomātu pildījums ar papriku un ķiplokiem padarīs gatavošanu pikantu. Šādu aukstu uzkodu var pasniegt ar jebkādiem ēdieniem, gaļu vai zivīm, un ar to var dekorēt jebkuru galdu, pavadot tikai laiku burkas atvēršanai.