mājas
➠ Manna
➠ Manna
➠ PP mannik uz piena

PP mannik uz piena

3777

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 123,6 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 75 minūtes

Olbaltumvielas * 5,2 gr.

Tauki * 2,8 gr.

Ogļhidrāti* 24,4 g

Saturs

Mannik ir deserts, ko mīl un bieži gatavo jebkurā ģimenē. Katrai saimniecei ir sava iecienītākā recepte. Es gribu piedāvāt vienkāršu PP mannas recepti pienā. Tie, kam salds zobs, ievēro veselīgu uzturu, būs patīkami pārsteigti par gardu un veselīgu desertu. Kūka izrādās ļoti maiga un vecums ātri pazūd. Mannik var cept vienā lielā pannā vai nelielās kūkas formiņās.

Sastāvdaļas

Manna 1 ēdamk. Ola 3 gab. Mīļā garša Govs piens 1 ēdamk. Rozīnes 100 g Citrona miziņa 0,5 gab. Cepamais pulveris 1 tējk Sāls 1 šķipsnu

Gatavošanas process

Sagatavojiet visus mannai nepieciešamos produktus.

Labi kārtojiet rozīnes, noskalojiet ar ūdeni un ļaujiet nožūt uz papīra dvieļa.

Ielejiet mannu kopā ar cepamo pulveri dziļā bļodā, samaisiet, ielejiet pienu, labi samaisiet un atstājiet uzbriest apmēram pusstundu.

Sadaliet olas dziļā traukā, pievienojiet sāli. Noslaucīt vai labi samaisīt ar dakšiņu.

Pievienojiet uzbriedinātai mannai. Rūpīgi samaisiet.

Labi nomazgājiet citronu, noņemiet dzelteno miziņu ar smalku rīvi. Pievienojiet iegūtajam testam. Viegli samaisiet.

Žāvētas rozīnes iemērc nedaudz miltos vai cietē, lai tās vienmērīgi sadalītos mīklā.

Sagatavotos cepšanas traukus ieeļļojiet ar nedaudz eļļas (ja veidne ir silikona, jums nav nepieciešams ieziest) vai pārklājiet ar pergamentu.

Mīklu rūpīgi izklāj un izlīdzina ar silikona lāpstiņu. Mannu 40 minūtes ievieto labi sakarsētā cepeškrāsnī. Ja jums ir mazas formas, tad samaziniet gatavošanas laiku līdz 25 minūtēm. Cep 180 grādos.

Kamēr manna cepas, pagatavojiet medus glazūru. Izšķīdiniet medu ar vārītu ūdeni 1: 1.

Pārbaudiet gatavību ar koka iesmu. Izņemiet mannu no krāsns un nekavējoties ielejiet sagatavoto medus glazūru. Ļaujiet kūkai atdzist, noņemiet no veidnes.

Pārvietojiet pīrāgu uz šķīvja. Manniku sagriež porcijās.
Manniks izrādās ļoti delikāts un viegls. Pagatavojiet aromātisku tēju un baudiet veselīgu desertu!