Sasmalcinātas vistas kotletes ar sieru
0
1835
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
249,4 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
55 minūtes
Olbaltumvielas *
17,3 g
Tauki *
19 gr.
Ogļhidrāti*
23,7 g
Mīkstas vistas kotletes ar sieru vienkārši kūst mutē. Mēs iesakām neizlaist vistas gaļu caur gaļas mašīnā, bet smalki sagriezt to ar nazi - tas piešķirs tekstūru un sulīgumu. Lai aromatizētu iegūto malto gaļu, mēs izmantojam sasmalcinātus diļļu zaļumus. Lai uzsvērtu jau ceptu kotlešu maigo garšu, iesakām tos pasniegt pikantas mērces pavadībā. Tas tiek pagatavots dažu minūšu laikā, un maltītes noskaņojums būtiski mainīsies.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nomazgājiet dilles un nosusiniet. Izmetiet cietos stublājus. Gatavās dilles smalki sakapā. Sieru sarīvē ar lieliem caurumiem. Bļodā liek sasmalcinātu maltu vistu, olu, sasmalcinātas dilles, rīvētu sieru, sāli, melnos piparus, miltus un majonēzi. Mīca gaļu ar rokām vai ar karoti. Ļaujiet masai nostāvēties divdesmit līdz trīsdesmit minūtes istabas temperatūrā kodināšanai.
Kamēr maltā gaļa marinējas, jūs varat pagatavot mērci. Lai to izdarītu, atsevišķā mazā bļodā sajauciet majonēzi, citrona sulu, smalki sagrieztas dilles, ķiplokus, nomizotus un izlaižus caur presi, sāli un melnos piparus. Visu kārtīgi samaisa ar karoti. Saglabājiet mērci ledusskapī, līdz tiek pasniegtas kotletes.
Labu apetīti!