Gurķu salāti ar sīpoliem ziemai

0
6001
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 117,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 28,5 g
Gurķu salāti ar sīpoliem ziemai

Apetīti un vienkārši salāti ziemai bankā ir lielisks risinājums nākotnei. Šie salāti būs lieliska uzkoda un papildinājums visiem karstajiem ēdieniem. Šīs receptes skaistums ir tās vienkāršībā; sagatavošana aizņem ļoti maz laika.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Rūpīgi mazgātos gurķus sagriež tāda paša biezuma šķēlītēs. Gurķus nedrīkst sagriezt ne pārāk biezā, ne pārāk plānā šķēlītē. Ievietojiet tos katliņā vai bļodā.
solis 2 no 8
Tālāk jums ir nepieciešams mizot un izskalot sīpolu tekošā ūdenī, sagriezt gredzenos vai pusgredzenos un nosūtīt to traukā ar gurķiem.
solis 3 no 8
Pēc tam pievienojiet traukā ar gurķiem un sīpoliem tās garšvielas, kuras parasti izmantojat šādiem preparātiem. Šeit labi iederas smaržīgie pipari un melnie pipari, koriandrs, sinepes un lauru lapa. Pēc tam pēc garšas pievienojiet ķiplokus un asos piparus, tikai neaizmirstiet šīs piedevas nedaudz sasmalcināt.
solis 4 no 8
Visbeidzot pievienojiet sāli un cukuru, pēc tam samaisiet sastāvdaļas.
solis 5 no 8
Atstājiet gurķu salātus ar sīpoliem un garšvielām apmēram trīsdesmit minūtes, lai pagatavotu un ļautu sulai plūst.
solis 6 no 8
Kamēr salāti brūvē, sterilizējiet burkas un vākus, lai noslēgtu gabalu. Katras burkas apakšā ielieciet labi mazgātas dilles - zaru pa vienai. Tad izklājiet salātus pār burkām, cieši saspiežot.
solis 7 no 8
Pārklājiet salātu burkas ar vākiem un ievietojiet dziļā katlā, pārklājiet tā dibenu ar tīru virtuves dvieli. Ielejiet katliņā siltu ūdeni, lai tas sasniegtu kārbu pakaramos. Kad ūdens katlā vārās, atvēliet divdesmit minūtes produkta sterilizēšanai un pēc tam sarullējiet vākus.
solis 8 no 8
Gatavos salātus atdzesē otrādi, ietin siltā segā vai segā. Kad salāti ir atdzisuši, uzglabājiet tos tumšā vietā ar mērenu temperatūru.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *