Konservēti zaļo tomātu salāti

0
3162
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 69,3 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 3,4 gr.
Ogļhidrāti* 13,1 gr.
Konservēti zaļo tomātu salāti

Garšīgus zaļo tomātu salātus var pagatavot ne tikai nākamajām vakariņām, bet arī saglabāt burkās ziemai. Saglabāt šo sagatavi nemaz nav grūti. Tikai pusstundas laikā burkā iegūsiet ēstgribu nesošus salātus, un šo gatavošanu varēsiet izbaudīt līdz nākamajai tomātu sezonai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Svaigus, zaļus tomātus noskalo tekošā ūdenī, pēc tam ar asu nazi sagriež vidēja lieluma šķēlītēs. Ielieciet tomātus bļodā un viegli saspiediet, pēc desmit minūtēm iztukšojiet iegūto sulu.
solis 2 no 6
Ielieciet tomātus lielā katliņā, pievienojiet sāli un sagatavojiet dārzeņus salātiem.
solis 3 no 6
Noskalojiet papriku. Sīpoli un burkāni. Nomizojiet un sagrieziet papriku mazās šķēlītēs, mizojiet un sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves un pēc tam sasmalciniet sīpolus pusgredzenos.
solis 4 no 6
Pievienojiet dārzeņus traukā ar tomātiem un sagatavojiet speķa mērci. Lai to izdarītu, apvienojiet augu eļļu ar etiķi, pievienojiet granulētu cukuru un labi samaisiet. Ielejiet mērci katliņā ar dārzeņiem, samaisiet un nosūtiet uz lēnas uguns mērenā siltumā apmēram divdesmit minūtes no salātu vārīšanās brīža. Kamēr gatavo salātus, sterilizējiet burkas un vākus gatavošanai.
solis 5 no 6
Sagatavotos karstos salātus ātri izklājiet sterilās burkās un nekavējoties satiniet ar steriliem vākiem. Apgrieziet burkas otrādi, ietiniet siltā segā un ļaujiet pāris dienas atdzist. Pēc tam jūs varat noņemt sagatavi uzglabāšanai pagrabā, pieliekamais.
solis 6 no 6
Gatavie salāti saglabā savu bagātīgo košo krāsu, lieliski iederas jebkurā gaļas vai kartupeļu ēdienā, stimulē apetīti un enerģizē ķermeni ar vitamīniem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *