Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
  4. ➠ Dzelteno tomātu salāti ziemai

Dzelteno tomātu salāti ziemai

0
1218
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 54,6 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 3,4 gr.
Ogļhidrāti* 9,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Dzelteno tomātu salāti ziemai
Saturs

Dzeltenie tomāti nav tik izplatīti kā sarkanie. Dzeltenie tomāti pēc garšas ir saldāki. Šodien es vēlos piedāvāt recepti salātiem ar skaistiem dzelteniem tomātiem. Ziemas uzkoda izrādās spilgta un aromātiska. Es iesaku jums izmantot recepti un noteikti gatavot.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas krāsainiem salātiem.
solis 2 no 12
Rūpīgi nomazgājiet dzeltenos tomātus un papriku. Es paņēmu dzeltenos piparus. Ja vēlaties, lai uzkoda izrādītos gaišāka un elegantāka, varat ņemt dažādu krāsu papriku.
solis 3 no 12
Pēc kātiņu noņemšanas nosusinātos dzeltenos tomātus nosusina ar papīra dvieļiem, sagriež vairākos gabalos. Liek katliņā ar biezu dibenu.
solis 4 no 12
Pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura un galda sāls.
solis 5 no 12
Ar rokas blenderi sasmalciniet dzeltenos tomātus līdz gludai. Ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu.
solis 6 no 12
Sasmalcinātajai tomātu masai pievieno smaržīgos zirņus, melnos piparu graudiņus, krustnagliņas pumpuros un lauru lapu. Liek uz vidējas uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet katlu apmēram 15-20 minūtes, pārklājot ar vāku.
solis 7 no 12
Papriku nomizo un izsēj, tad sagriež vidēja izmēra kubiņos.
solis 8 no 12
Šajā laikā tomātu masa labi uzvārīsies un sabiezēs.
solis 9 no 12
Tomātu mērcē ielieciet sasmalcinātos papriku. Pievienojiet nepieciešamo etiķa daudzumu. Labi samaisiet un vāriet 20 minūtes, laiku pa laikam maisot. Rūpīgi nomazgājiet burkas un pēc tam sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Katliņā uzvāra vākus vai pārlej ar verdošu ūdeni.
solis 10 no 12
Pēc lauru lapu noņemšanas sadaliet karsto dzelteno tomātu salātus sterilās burkās. Uzskrūvējiet ar steriliem vāciņiem vai satiniet ar šuvju mašīnu.
solis 11 no 12
Apgrieziet karstās salātu burkas otrādi. Aptiniet siltu segu un atstājiet pilnībā atdzist apmēram dienu.
solis 12 no 12
Atdzesētas burkas ar dzelteno tomātu salātiem uzglabā vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *