Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Liellopa un baklažānu salāti

Liellopa un baklažānu salāti

0
738
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 78,5 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 27,2 g
Tauki * 5,5 gr.
Ogļhidrāti* 6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liellopa un baklažānu salāti
Saturs

Sātīgi gaļas un dārzeņu salāti var būt ģimenes vakariņu galvenais ēdiens. Pievienojot garšvielas un saldskābu mājās gatavotu mērci, salāti kļūs aromātiski un pikanti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sagatavosim visas sastāvdaļas. Liellopu gaļu sagriež sloksnēs. Arī saldos piparus sagriežam plānās sloksnēs. Sasmalciniet zaļās lapas.
solis 2 no 6
Sildiet pannu ar augu eļļu un apcepiet liellopu gaļu uz lielas uguns. Pievienojiet sāli un piparus. Mēs sajaucam. Kad viss mitrums ir iztvaikojis, uguni var samazināt. Mēs turpinām cept liellopu gaļu līdz gaiši zeltaini brūnai. Ielieciet gatavo gaļu salātu traukā.
solis 3 no 6
Uzkarsētā pannā apcep smalki sagrieztu baklažānu. Nepārtraukti maisiet un turiet uz vidējas uguns, līdz vārīti.
solis 4 no 6
Baklažāniem pievienojiet sasmalcinātus piparus, samaisiet un turiet ugunī 2-3 minūtes. Mēs nosūtām dārzeņus uz gaļu.
solis 5 no 6
Salātu traukā ielejiet sasmalcinātus zaļumus un korejiešu burkānus. Sāksim gatavot mērci. Rūpīgi samaisiet medu, citrona sulu un melnos piparus.
solis 6 no 6
Sezona un sajauciet salātus. Mēs pasniedzam smaržīgu ēdienu pie galda siltu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *