Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salāti ar liellopu gaļu un tomātiem

Salāti ar liellopu gaļu un tomātiem

0
750
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 58,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 4 gr.
Tauki * 3,9 gr.
Ogļhidrāti* 4,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar liellopu gaļu un tomātiem
Saturs

Siltie salāti ar liellopu gaļu un tomātiem patiks vīriešiem, tīras gaļas pārpilnībai, bet sievietēm - dārzeņu daudzveidībai. Papildus tomātiem tas satur papriku, sīpolus, brokoļus un sparģeļus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Sagrieziet vēnas un liellopu gaļu bez taukiem mazos gabaliņos. Sagatavojiet viņam marinādi: sajauciet etiķi un sojas mērci (mērci tādā daudzumā, lai tā pārklātu gaļu). Pārlejiet marinādi liellopu gaļai un ļaujiet tai marinēties apmēram 1 stundu.
solis 2 no 10
Ielieciet marinētu liellopu gaļu pannā, iztukšojiet tur visu marinādi. Vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa ir gatava. Nelieli liellopa gaļas gabali tiek ātri pagatavoti.
solis 3 no 10
Gaļu var cept bez marinādes, tomēr, sautējot, tā atstāj kaut ko līdzīgu mērcei salātiem.
solis 4 no 10
Nomizojiet un sagrieziet sīpolus plānos pusgredzenos.
solis 5 no 10
Ielieciet sīpolu bļodā un pārlejiet ar to verdošu ūdeni. Ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni un saspiediet sīpolu. Papildu rūgtums un krīze pazudīs.
solis 6 no 10
Pannā ielej augu eļļu, uzkarsē, pievieno brokoļus un zaļās pupiņas. Pievienojiet sāli un žāvētus ķiplokus. Dārzeņus vajadzētu atkausēt un sasildīt.
solis 7 no 10
No pipariem noņem sēklas un starpsienas, sagriež gabaliņos.
solis 8 no 10
Pannā ar dārzeņiem pievieno piparus un visu kopā nedaudz apcep (galvenais, lai nepārvāra).
solis 9 no 10
Tomātus sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 10 no 10
Dziļā salātu bļodā sajauciet gaļu, ceptus dārzeņus, sīpolus, tomātus. Visu pēc garšas apkaisa ar augu eļļu un sojas mērci. Trauku var pasniegt siltu vai aukstu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *