Salāti ar kalmāriem, kartupeļiem, olu un gurķiem
0
1699
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
119,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
10,2 g
Tauki *
7,6 gr.
Ogļhidrāti*
5,5 gr.
Smalki salāti ar kalmāriem ar ļoti interesantu pieskārienu. Un viss tāpēc, ka tajā esošie kalmāri ir kūpināti. Protams, salātus var pagatavot tikai no vārītiem kalmāriem, bet, ja ir vēlme izmēģināt ko jaunu, ņemam kūpinātus. Tie tiek pārdoti vienā gabalā, pie kura ir ļoti viegli noņemt ādu. Ir ērti sasmalcināt gaļīgo smaržīgo mīkstumu - salāti tiek pagatavoti patiešām ātri. Šāds ēdiens ir labi piemērots kā auksta uzkoda - tas lieliski izraisa apetīti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Vispirms jums ir nepieciešams vārīt kartupeļus un olas. Rūpīgi izskalojiet kartupeļus, piepildiet ar ūdeni un pagatavojiet to formās, pievienojot ūdenim nedaudz sāls. Kad bumbuļi kļūst mīksti, noņemiet pannu no plīts, izlejiet buljonu un pārlejiet kartupeļus ar aukstu ūdeni, lai tie ātrāk atdziest. Cieti vārītas olas. Pēc vārīšanas tos piepilda ar aukstu ūdeni un ļauj pilnībā atdzist.
Garšojiet salātus ar majonēzi, samaisiet un nogaršojiet. Ja nepieciešams, pievienojiet papildu sāli un melnos piparus. Mēs nomazgājam pētersīļus, izžāvē un nolauž smalkas lapas. Mēs dekorējam salātu virsmu ar zaļumiem. Gatavo ēdienu pirms pasniegšanas var ļaut pāris stundas brūvēt ledusskapī - tas padarīs to mīkstāku un sulīgāku.
Labu apetīti!