Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti
  3. ➠ Jūras velšu salāti
  4. ➠ Salāti ar kalmāriem, garnelēm, olu un sieru

Salāti ar kalmāriem, garnelēm, olu un sieru

0
915
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 118,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 9,7 g
Tauki * 8,7 g
Ogļhidrāti* 3,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar kalmāriem, garnelēm, olu un sieru
Saturs

Ja jūs meklējat vieglus jūras velšu salātus, tas varētu būt lielisks risinājums. Kalmāru un garneļu maisījums tiek uzlikts uz kraukšķīgu aisberga salātu lapu spilvena. Lai iegūtu bagātīgu garšu, mēs izmantojam nelielu daudzumu rīvēta cietā siera un olas. Starp citu, mēs iesakām ņemt paipalas - to glītās mazās pusītes lieliski iekļaujas salātu attēlā un rada harmonisku pievilcīgu izskatu. Lai iegūtu pikantumu un sulīgumu, pievienojiet nedaudz sīpolu. Aromātam - šķipsniņu žāvētu diļļu. Šādi salāti nepadarīs maltīti smagāku, bet piesātinās ķermeni ar maksimāli lietderīgām vielām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Ja nepieciešams, atkausējiet kalmārus. Pēc tam rūpīgi noskalojiet ar tekošu ūdeni un noņemiet virsmas ādu ar nazi. Katliņā uzvāra sālītu ūdeni un nolaiž tajā sagatavotos liemeņus. Pavārs pusotru līdz divas minūtes. Tad mēs izņemam kalmārus no buljona un ļaujam atdzist.
solis 2 no 8
Atdzesētos liemeņus sagriež plānos gredzenos.
solis 3 no 8
Mēs mazgājam garneles un gatavojam tāpat kā kalmāriem. Ja jūras veltes ir mazas, varat tās vienkārši pārlej ar verdošu ūdeni un nostāvēt pāris minūtes. Pēc termiskās apstrādes ļaujiet garnelēm nedaudz atdzist un noņemiet no tām čaumalu, noņemiet astes.
solis 4 no 8
Vāra paipalu olas cieti vārītas - pietiks ar piecām minūtēm vārīšanas. Mēs tos atdzesējam aukstā ūdenī un notīrām. Katru olu sagriež divās daļās.
solis 5 no 8
Sīpolus nomizo, noskalo un nosusina. Mēs to sagriežam plānos caurspīdīgos pusgredzenos. Nomazgājiet zaļos sīpolus un nosusiniet. Izgrieziet spalvas mazos šķērseniskos gabalos.
solis 6 no 8
Cietu sieru ierīvē uz rupjās rīves.
solis 7 no 8
Mēs nomazgājam Iceberg salātus, nosusinām no liekā mitruma un ar nazi sagriežam lielos gabalos. Alternatīvi, jūs varat saplēst lapas ar savām rokām.
solis 8 no 8
Atliek no sagatavotajām sastāvdaļām veidot salātus. To var izdarīt gan kopējā salātu bļodā, gan uzreiz uz porciju šķīvjiem. Mēs uzliekam aisberga gabalus apakšā. Virsū haotiskā veidā liek sīpolu gabaliņus un zaļos sīpolus, pārkaisa ar rīvētu sieru. Tālāk ievietojiet kalmāru un garneļu gredzenus. Dekorē ar paipalu olu pusītēm. Salātu virsmu pārkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un kaltētām dillēm. Mērces centrā ielieciet nelielu daudzumu majonēzes. Mērci pēc pasniegšanas ieteicams sajaukt atsevišķi ar visām sastāvdaļām, lai pasniegšanas laikā saglabātu ēdiena pievilcīgo izskatu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *