Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti
  3. ➠ Jūras velšu salāti
  4. ➠ Salāti ar kalmāriem, olu un ķīniešu kāpostiem

Salāti ar kalmāriem, olu un ķīniešu kāpostiem

0
751
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 97,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 5,7 g
Tauki * 7,6 gr.
Ogļhidrāti* 4,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar kalmāriem, olu un ķīniešu kāpostiem
Saturs

Kalmāri ir noderīgi viegli sagremojamam proteīnam un daudziem vērtīgiem mikroelementiem. Šis produkts biežāk jāiekļauj ikdienas ēdienkartē. Varbūt vienkāršākais kalmāru pasniegšanas veids ir salātu pagatavošana. Tajā pašā laikā iespējas var būt gan izsmalcinātas svētku, gan pilnīgi vienkāršas, neprasa ne izmaksas, ne apgrūtinājumus. Šie salāti tikai pieņem sagatavošanas ātrumu un tiem ir vienkāršs sastāvs. Viņam nepieciešamos produktus var atrast katrā ledusskapī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Ja nepieciešams, pilnībā atkausējiet kalmārus. Mēs tos rūpīgi izskalojam tekošā ūdenī. Izmantojot nazi, noņemiet virsmas caurspīdīgo plēvi un izvelciet centrālo skrimšļa plāksni.
solis 2 no 9
Katliņā uzvāra sālītu ūdeni un nolaiž tajā sagatavotos liemeņus. Pagatavojiet ne vairāk kā divas minūtes, lai kalmārs būtu pēc iespējas maigāks. Mēs ekstrahējam gatavās jūras veltes no buljona un ļaujam atdzist līdz komfortablai temperatūrai.
solis 3 no 9
Mēs sagriežam vārītos liemeņus plānos gredzenos vai sloksnēs, kā jums patīk.
solis 4 no 9
Vāra olas cieti vārītas, tad piepilda ar aukstu ūdeni un ļauj pilnībā atdzist. Olas nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
solis 5 no 9
Sarkanos sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānos caurspīdīgos pusgredzenos. Mēs iesakām izmantot sarkano sīpolu, jo tas ir mīkstāks pēc garšas un tam nav spēcīga skarbuma.
solis 6 no 9
Mēs mazgājam ķīniešu kāpostu lapas, nosusinām uz dvieļa un nogriežam cietās vēnas. Sagrieziet lapas sloksnēs.
solis 7 no 9
Salātu bļodā sajauciet sagatavotās sastāvdaļas: kalmāru sloksnes, olu gabaliņus, sīpolu pusgredzenus un sasmalcinātus ķīniešu kāpostus. Mēs atveram kukurūzas burku un ievietojam graudus caurdurī tā, lai liekā šķidruma vairs nebūtu. Pārlejiet kukurūzu pārējām sastāvdaļām.
solis 8 no 9
Mēs sajaucam visas sastāvdaļas kopā.
solis 9 no 9
Garšojiet salātus ar majonēzi, sezonu ar melnajiem pipariem un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Ja ēdienu nav plānots pasniegt tūlīt pēc vārīšanas, tad nevajadzētu uzreiz pievienot majonēzi. Labāk to darīt tieši pirms pasniegšanas, lai salāti priekšlaicīgi neizraisītu šķidrumu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *