Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti
  3. ➠ Jūras velšu salāti
  4. ➠ Salāti ar kalmāriem, olu, sīpoliem un kukurūzu

Salāti ar kalmāriem, olu, sīpoliem un kukurūzu

0
1157
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 115,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 6,6 gr.
Tauki * 9,5 g
Ogļhidrāti* 5,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar kalmāriem, olu, sīpoliem un kukurūzu
Saturs

Kalmāri ir ļoti vērtīgs pārtikas produkts. Tās maigajā mīkstumā ir daudz labvēlīgu mikroelementu, kas ir svarīgi gan pieaugušo, gan bērnu ķermenim. Arī šīm jūras veltēm ir zems kaloriju saturs, kas ļauj to veiksmīgi iekļaut diētas izvēlnē. Šo salātu recepte ir vienkārša un par pieņemamu cenu. Jums ilgi nebūs jāmeklē dārgas sastāvdaļas un jāvingro virtuvē. Tajā pašā laikā rezultāts iepriecinās jūras velšu salātu cienītājus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Mēs parasti pērkam kalmārus saldētus, tāpēc pirms to apstrādes jūras veltēm jābūt pilnībā atkausētām. Tad mēs mazgājam liemeņus lielā daudzumā tekoša ūdens, noņemot gļotas, kas viegli atdalās.
solis 2 no 10
Katliņā uzvāra apmēram divus litrus ūdens, kam pievienojam nedaudz sāls, melnos piparus un pāris lauru lapas.
solis 3 no 10
Mēs ievietojam mazgātos kalmārus verdošā ūdenī, turiet pannu uz plīts vēl desmit sekundes un nekavējoties noņemiet to. Mēs atstājam kalmārus karstā ūdenī desmit minūtes.
solis 4 no 10
Tālāk mēs izņemam liemeņus un notīra tos no gļotu un virsmas plēves paliekām. Mēs izvelkam centrālo skrimšļu. Pēc termiskās apstrādes kalmārus mizot nebūs grūti. Pēc tam liemeņus vēlreiz noskalojam ar aukstu ūdeni.
solis 5 no 10
Sagrieziet sagatavotos kalmārus plānos gredzenos vai sloksnēs - kā vēlaties.
solis 6 no 10
Olas iepriekš izvāra, pilnībā atdzesē, nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
solis 7 no 10
Sīpolus nomizo, nomazgā, nosusina un sagriež plānos caurspīdīgos puslokos.
solis 8 no 10
Dilles zaļumus nomazgā, nosusina un ar nazi smalki sakapā.
solis 9 no 10
Ielieciet sagatavotās sastāvdaļas bļodā: kalmāru salmiņus, olu gabaliņus, sasmalcinātas dilles un sīpolu pusgredzenus. Mēs atveram kukurūzas kārbu un izmetam graudus caurdurī, ļaujot iztukšot lieko šķidrumu. Pārējām sastāvdaļām ielejiet kukurūzu.
solis 10 no 10
Garšojiet salātus ar majonēzi un visu samaisiet. Pasniedziet salātus kopējā salātu traukā vai uz porciju šķīvjiem, dekorējot ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *