Salāti ar kalmāriem, zaļajiem zirnīšiem un gurķiem

0
512
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 126,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 7,7 g
Tauki * 9,4 gr.
Ogļhidrāti* 2,4 gr.
Salāti ar kalmāriem, zaļajiem zirnīšiem un gurķiem

Daudz zaļumu, sulīguma un svaiga aromāta - tas ir viss par šiem salātiem. Tās pamats ir gurķi, zirņi un salātu maisījums. Un centrālais akcents ir kalmārs. Mēs iesakām tos ņemt konservētos. Šādā veidā tas ir ātrāk un ērtāk. Ja ir pieejamas svaigas vai saldētas jūras veltes, varat tās vārīt. Abos gadījumos tas izrādīsies garšīgi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs izņemam konservētos kalmārus no burkas un pārnesam uz caurduri. Ļaujiet šķidrumam notecēt. Ja nepieciešams, sagrieziet gabalus mazākos gabalos. Ja izmanto svaigus kalmārus, tad tos nomazgājam, nomizojam un divas minūtes vārām sālsūdenī. Pēc vārīšanas atdzesējiet liemeni un sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 2 no 6
Mēs mazgājam gurķi, nosusinām, nogriežam galus abās pusēs. Ja dārzeņi nav jauni, tad ir jēga nogriezt ādu un noņemt serdi ar sēklām. Sagrieziet sagatavoto gurķi mazos kubiņos.
solis 3 no 6
Noskalojiet zaļos sīpolus, pētersīļus un dilles un nosusiniet uz dvieļa - salātos nav nepieciešams papildu mitrums. Sagatavotos zaļumus sagriež mazos gabaliņos.
solis 4 no 6
Salātu traukā sajauciet sagatavotās sastāvdaļas: kalmāru gabaliņus, gurķu kubiņus un sasmalcinātus zaļumus. No burkas izņemam zaļos zirnīšus un liekam uz sieta tā, lai liekais šķidrums būtu stikls. Ielejiet zirņus salātu traukā kopā ar pārējām sastāvdaļām.
solis 5 no 6
Pievienojiet sāli pēc garšas, majonēzi, maltu piparu maisījumu un visu samaisiet.
solis 6 no 6
Uz trauka liek mazgātas un žāvētas zaļo salātu lapas. ielieciet uz tiem sagatavotos salātus. Virsmu pārkaisa ar rīvētu sieru un dekorē ar svaigu pētersīļu zariņu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *