mājas
➠ Krabju salāti
➠ Krabju nūju salāti
➠ Salāti ar krabju nūjiņām, gurķi, tomātu un pipariem

Salāti ar krabju nūjiņām, gurķi, tomātu un pipariem

977

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 125,7 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 6,9 gr.

Tauki * 8,6 gr.

Ogļhidrāti* 5,4 gr.

Salāti ar krabju nūjiņām, gurķi, tomātu un pipariem

Saturs

Ļoti sulīgi salāti! Galu galā tas satur tomātus, gurķus un papriku - abpusēji izdevīgu kombināciju. Uz šī fona krabju nūjiņas un olas gūst tikai labumu, parādot to dabisko garšu. Mēs iesakām salātus dekorēt slāņos - tā tie izskatās ļoti svinīgi un koši.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet gurķus un nosusiniet. Ja augļi ir jauni, izmantojiet tos kopā ar mizu. Ja tie ir pārgatavojušies, tad mums ir jānogriež raupja āda. Sagrieziet sagatavotos dārzeņus mazos kubiņos.

Vāra olas desmit līdz divpadsmit minūtes, lai dzeltenums būtu ciets. Atdzesējiet un notīriet, pēc tam sagrieziet mazos kubiņos. Var sarīvēt arī uz rupjās rīves.

Sasmalciniet krabju nūjas ar nazi vai arī ar rupju rīvi. Bļodā sajauciet sasmalcinātas olas, krabju nūjas un majonēzi. Sāls un pipari pēc garšas.

Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet kubiņos. Izlejiet sulu, kas izdalās griešanas laikā. Ja tas nav izdarīts, salāti būs pārāk ūdeņaini.

Mēs mazgājam papriku, nosusinām, atbrīvojam no sēklām un kātiem. Mīkstumu sagriež kubiņos, kas pēc izmēra ir līdzīgi tomātiem.

Izveidojiet salātus ar sagatavotām sastāvdaļām uz plakanas servēšanas šķīvja. Šajā posmā ir ērti izmantot veidojošo gredzenu. Izklājiet gurķus ar pirmo slāni, izlīdziniet. Uz tām izklājam olu, krabju nūjiņu un majonēzes maisījumu, izlīdzinām arī tās. Tam seko tomātu kārta. Tos viegli pārkaisa ar sāli un pārklāj ar smalku majonēzes tīklu. Tad ielieciet paprikas kubiņus, izlīdziniet tos vienmērīgā kārtā. Pēdējais slānis ir rīvēts cietais siers. Ļaujiet salātiem pusstundu nostāvēties ledusskapī piesūcināšanai. Pirms pasniegšanas virsmu rotā ar zaļumiem.

Labu apetīti!