Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mēles salāti ar ceptām sēnēm

Mēles salāti ar ceptām sēnēm

0
1427
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 113,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 200 minūtes
Olbaltumvielas * 5,1 gr.
Tauki * 9,1 gr.
Ogļhidrāti* 4,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Mēles salāti ar ceptām sēnēm
Saturs

Mēles salāti ar ceptām sēnēm ir garšīgs, bet laikietilpīgs ēdiens. Ja vēlaties gatavot šos salātus, tad iesaku liellopu mēli iepriekš uzvārīt. Kad subprodukti ir gatavi, salātu pagatavošana nav grūta.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Liellopu mēli labi izskalojiet zem tekoša ūdens.
solis 2 no 9
Dziļā katliņā ielej ūdeni, uzvāra, maigi liek mēli verdošā ūdenī, sāli, pievieno lauru lapu un piparu graudiņus. Noslaukiet iegūtās putas, samaziniet siltumu un vāriet apmēram trīs stundas.
solis 3 no 9
Gatavo mēli uz dažām minūtēm pārnes ledus ūdenī un pēc tam nomizo.
solis 4 no 9
Šampinjonus nomizo un smalki sakapā. Sīpolus nomizo un sagriež tādā pašā izmērā kā sēnes.
solis 5 no 9
Pannu labi uzkarsē, ielej nelielā daudzumā augu eļļas, liek sasmalcinātus sīpolus un sēnes, apcep līdz mīkstam, un tad, pēc sulas iznākšanas, cep, līdz tā pilnībā iztvaiko. Ielieciet gatavo maisījumu bļodā, līdz tas pilnībā atdziest.
solis 6 no 9
Atveriet burku ar konservētiem gurķiem, uzņemiet nepieciešamo daudzumu un sagrieziet mazos kubiņos. Tādā pašā veidā nogrieziet atdzisušo mēli. Sasmalcinātas sastāvdaļas ievieto dziļā bļodā. Pievienojiet ceptas sēnes un sīpolus. Visu kārtīgi samaisa.
solis 7 no 9
Sāli un piparus salātus, sezonu ar majonēzi.
solis 8 no 9
Rūpīgi samaisiet salātus.
solis 9 no 9
Ielieciet gatavo ēdienu salātu traukā un pasniedziet. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *