Kā sālīt speķi mājās

Sālījumā sālīts salons ir labākā uzkoda ģimenei un viesiem. Garšīgi, mīksti, maigi un aromātiski, es tikai vēlos to izmēģināt pēc iespējas ātrāk! Vienkārši garšīgi!

Cūkas, kas vārītas sālījumā ar cukuru un sāli, ir neticams ēdiens. Šī uzkoda noteikti patiks ikvienam. Garšīgi, aromātiski, pikanti un mīksti, labāku gardumu nevar iedomāties!

Salo sālīts ar ķiplokiem un pipariem izrādās pārsteidzoši garšīgs. Šī pikantā, maiga un apetīti rosinoša uzkoda patiks ikvienam. Īsta pašmāju delikatese!

Marinēts speķis ir tikai šausmīga mājās gatavota uzkoda. Mīksts, maigs, pikants un aromātisks, jūs vienkārši vēlaties to pagatavot pēc iespējas ātrāk un palutināt savu ģimeni ar gardu gardumu!

Mājas sālīti speķi ir vienkārši pārsteidzošs ēdiens, kuru mīl absolūti visi. Es tikai vēlos to sagatavot ziemai, lai izbaudītu neticamo garšu. Ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša, galvenais ir ievērot proporcijas, lai nepārsālītu. Tauki izrādās lieliski!

Sālīšanas metode ar sīpolu mizām ir īpaši garšīga un apetīti rosinoša. Cūku tauki ir piesātināti ar pārsteidzošu aromātu un kļūst vēl maigāki! Šī delikatese kļūs par pamatu daudzām mājās gatavotām delikatesēm. Vienkārši laiziet pirkstus!

Piecu minūšu speķis savu nosaukumu ieguva no gatavošanas metodes. Pati sālīšana ilgst 6 dienas, bet sālījumā tiek pagatavotas tikai 5 minūtes. Tauki no tā kļūst mīksti un maigi. Pārsteidzoša garša un lieliska uzkoda.

Pareizi sālīt speķi, lai tas būtu mīksts un pikants, ir īsta māksla. Tauku sālījums ar garšvielām un ķiplokiem izrādās īpaši apetīti rosinošs. Radiniekiem un viesiem šī garšīgā uzkoda noteikti patiks!

Cūkas, sālītas burkā bez sālījuma, izrādās pārsteidzoši garšīgas un aromātiskas. Apetīti rosinoša uzkoda rotās svētku galdu un priecēs viesus ar pikantu aromātu. Vienkārši garšīgi!

Smaržīgu, maigu, pārsteidzoši garšīgu speķi ir viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, sagatavojiet visas iespējamās garšvielas un garšaugus, no šādiem papildinājumiem uzkoda izrādīsies vēl pārsteidzošāka! Patiess prieks!

Īstam mājās gatavotam speķim jābūt gatavotam ar ķiplokiem un pipariem. Tas padarīs to pikantu un aromātisku. Šādas delikateses garšu nevar aizmirst, un uzkodas ar to ir pārsteidzošas!

Mīksts, garšīgs, aromātisks mājās gatavots speķis! Es tikai vēlos vairāk sarullēties ziemai, lai palutinātu sevi un savu ģimeni ar neticamu gardumu. Sagatavot to ir ļoti vienkārši, un rezultāts ir pārsteidzošs!

Sālīti speķi sālījumā izrādās patiešām garšīgi un aromātiski. Šī ir lieliska uzkoda svētku galdam. Ēdienu gatavošana ir vienkārša un vienkārša, un pat iesācējs pavārs var ar to tikt galā. Un rezultāts ir pārsteidzošs!

Pagatavot speķi ir patiess prieks! Šādas delikateses pamatu veido pareizi izvēlētas garšvielas. Tad speķis izrādīsies mēreni sāļš un pikants un kļūs par lielisku uzkodu svētku un ģimenes galdam.

Daudzas mājsaimnieces konservē bekonu kārbās un sālījumā, kad liels daudzums šī garšīgā produkta ir jāapstrādā ilgstošai uzglabāšanai, bet saldētavā nav vietas. Bankas šādai sagatavei nav jāsterilizē. Garšvielas vēlams sasmalcināt kafijas dzirnaviņās. Cūku taukus ielej ar siltu sālījumu.

Sastāvdaļas 2 litru burkai:

Cūkas sālījumā ar vārīšanu izrādās īpaši maigas un maigas. To pagatavot nav grūti, galvenais ir izturēt īsto laiku, lai tas būtu labi sālīts. Garšīga uzkoda iepriecinās visu ģimeni!

No daudzajām speķa receptēm aukstākā metode ir vispierādītākā un garšīgākā. Smaržīgs, pikants speķis ir ēstgribu un veselīga uzkoda, kas priecēs gan viesus, gan ģimeni.

Sālījumā sālītas cūkas mīl daudzi, un tās ēd ievērojamos daudzumos. Jūs varat pagatavot šo aromātisko un pikanto delikatesi ar savām rokām bez lielām pūlēm, jums vienkārši jāņem labs bekons, pareizi jāsagatavo marināde un harmoniski jāizvēlas garšvielas. Sāls speķis stikla burkā.

Cūku tauku sālīšana aukstā sālījumā ir vienkārša lieta un neprasa īpašas kulinārijas prasmes. Ievērojot recepti ar pierādītu visu sastāvdaļu proporciju, jums vienmēr būs labs rezultāts. Auksti sālītu speķa nogatavošanai nepieciešams vairāk laika, taču tas ir labāk uzglabāts, nedzeltē un ilgstoši saglabā garšu. Sāls speķi burkā, bet var izmantot arī citus ēdienus.

Šajā receptē jūs uzzināsit, kā aukstumā marinēt speķi sālījumā, lai tas būtu visgaršīgākais. Sālīšanai izvēlieties labu speķi un vēlams no cūkas, nevis kuiļa, ar un bez gaļas kārtām. Pareiza ūdens, sāls un garšvielu proporcija ir būtiska garšīgu speķa pagatavošanai. 0,5 kg bekona ņem 1 litru ūdens. Recepte satur 1 L, 1,5 L, 2 L un 3 L sālījuma sastāvdaļas.

Daudzi cilvēki mīl sālītu speķi, bet ne visi to var pagatavot garšīgi un pareizi. Šajā receptē jūs esat aicināti aukstā veidā un tūlīt burkā sālīt speķi sālījumā un pēc tam garšot ar garšvielām. Tauki izrādīsies maigi, smaržīgi, ar maigu ādu un tos var uzglabāt ilgu laiku. Sālīšanai izvēlieties labu speķi, nevis biezu, ar gaļas kārtām un plānu ādu.

Ja jūs pareizi sālīsiet speķi un pat ar gaļas slāņiem, jūs iegūsit mīkstu un aromātisku uzkodu. Šāda speķa garšu nevar salīdzināt ar veikala speķi, tāpēc daudzi cilvēki dod priekšroku sālīt speķi ar savām rokām un pēc iecienītākajām receptēm. Jums tiek piedāvāta vēl viena interesanta un vienkārša recepte aukstā sālīšanai ar speķi ar ķiplokiem. Sāls šķīdums ir pietiekami stiprs, taču tas neņems liekos taukus, tāds ir tā īpašums.

Saskaņā ar jebkuru recepti speķis nav sāls, tas vienmēr būs garšīgs, un atšķirība ir tikai sāļuma pakāpē un garšvielu un ķiploku daudzumā. Saskaņā ar šo recepti speķis tiek sālīts burkās aukstā sālījumā un pēc tam nosūtīts uzglabāšanai saldētavā. Liels daudzums speķa nav jānovāc, jo ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā saldētavā tas zaudē garšu.

Visiem šīs receptes speķa cienītājiem tiek ieteikts to marinēt aukstā sālījumā, iepriekš pildot ar ķiplokiem. Recepte ir vienkārša, un katra mājsaimniece izrādās garšīga. Sālīšanai izvēlieties smalku speķi ar plānu ādu.

Garšīgi sālīti speķi vienmēr ir ideāla uzkoda un populārs ēdiens uz svētku galda, tāpēc mājsaimnieces meklē interesantākās receptes šim gardumam.Smalkāko un garšīgāko speķi iegūst, sālot sālījumā, tas ir, piesātinātu sāls šķīdumu, pievienojot ķiplokus, garšvielas un garšvielas, un, protams, jums jāizvēlas pareizais un kvalitatīvais speķis. Sāls 3 litru burkā.

Jūs esat aicināts gatavot ļoti garšīgu un maigu speķi, sālot to karstu un mājās. Recepte ir pārbaudīta laikā, un to augstu novērtē daudzas mājsaimnieces. Šī metode ir ērta, lai sagatavotu lielu daudzumu produkta. Gatavošana litru burkās. Pagatavošanai ņem speķi ar gaļas kārtām.

Karstā speķa sālīšanas metode sālījumā ir iecienīta daudzās ģimenēs. Cūku tauku garša izrādās spilgtāka un izteiksmīgāka, un gaļas vēnas ir maigas un mīkstas. Šai metodei vislabāk piemērots cūkgaļas vēders.

Starp daudzajām speķa sālīšanas receptēm "dāmu" speķis tiek izdalīts atsevišķi. Vai šīs receptes autori ir dāmas, paliek jautājums, bet speķis izrādās neparasti maigs (kūst mutē) un smaržīgs, par ko to mīl gan sievietes, gan vīrieši. Šādiem taukiem ņem tikai filtrētu ūdeni. Cūku tauki iegūst savu “dāmu” garšu tikai 5–6 dienas no sālīšanas brīža.

Cūkas sālījumā zemnieciskā veidā vienmēr ir bijusi lieliska uzkoda. Recepte ir vienkārša. Mēs sālām speķi zemnieciskā veidā sālījumā un aukstā veidā, kas sālīšanai prasa nedaudz vairāk laika salīdzinājumā ar karsto metodi. Atcerieties, ka speķa galīgo garšu nosaka jūsu izvēlētās garšvielas.

Neatkarīgi no tā, kā uzglabājat sālītu speķi, pat saldētavā, kas sagatavots kārbās un sālījumā, tas vienmēr izrādās sulīgāks un garšīgāks. Izmantojot šo recepti, ziemai varat sagatavot lielu daudzumu bekona. Cūkgaļas taras burkas sālījumā sarullē ar metāla vākiem un vairākus mēnešus uzglabā vēsā, tumšā vietā.

Mājsaimnieces izmanto 3 litru burkas, lai sagatavotu speķi ziemai. Sāliet to visbiežāk sālījumā, lai bekons būtu maigs un āda būtu maiga. Ar sausu sālīšanu tas nedarbojas. Ilgstošai uzglabāšanai izvēlieties speķi ar nelielu gaļas daudzumu.Vienā 3 litru burkā var ievietot līdz diviem kg speķa. Vienam litram sālījuma pietiek 2 šāda tilpuma kārbām.

Garšīgs, aromātisks, pikants speķis ir labākā mājās gatavotā uzkoda. Sagatavots pēc īpašas, pārbaudītas receptes, tas izrādās mīksts un apetīti rosinošs. Īsts našķis! T.

Ja jums patīk sālīti speķi, es iesaku izmantot neparastu recepti ēstgribai ar gaļas kārtām. Pēc šīs receptes pagatavotais sālītais speķis noteikti iepriecinās vīriešu pusi.

Garšīgu, ļoti ēstgribu un pikantu speķi var pagatavot sausā burkā. Lai pagatavotu šādu delikatesi no 4 dienām, jo ​​sāļāk vēlaties iegūt uzkodu, jo ilgāk maigi turēsiet speķi ledusskapī. Tas ir tā vērts! Vienkārši garšīgi!

Cūku tauku sālīšana ir ļoti vienkārša un vienkārša. Galvenais ir sagatavot garšvielas un labi sarīvēt, lai garša un aromāts būtu intensīvāki. Pikanti, ēstgribu tauki ar ķiplokiem noteikti patiks visām mājsaimniecībām un viesiem!

Bekona sālīšana sālījumā un litra burkā ir ļoti ērts veids, kā sagatavot šo gardo produktu. Burkā bekons būs labi piesātināts ar aromātisku ķiploku sālījumu, un tas izrādīsies mīksts un gandrīz caurspīdīgs. Neviens neatteiksies no šīs uzkodas, turklāt bekonu kārbās var uzglabāt ilgu laiku.

No daudzajām speķa speķa sālīšanas iespējām ukraiņu stilā jūs esat aicināts to pagatavot vienkāršā un ātrā veidā: sālīšana sālījumā. Šāds speķis no citām iespējām atšķiras ar patīkamu garšu un maigumu, un gatavajā produktā to var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot garšu. Ukraiņu sālīšanai ņem akmens (nevis galda) sāli un nepieciešamo sālījuma koncentrāciju nosaka ola. Sālīšanas process ilgst divas nedēļas, un, ja maināt sālījumu ik pēc 3 dienām, bekona garša ukraiņu valodā tikai uzlabosies.

Izmantojot šo vienkāršo recepti, jūs varat ātri pagatavot mīkstu, maigu un vidēji sālītu speķi, lai gan tiek izmantots diezgan spēcīgs sālījums. Šī ir garša, kurai daudzi dod priekšroku. Šai uzkodai izvēlieties speķi ar gaļas kārtām: krūtiņu vai kaklu. Jūs varat sālīt jebkurā traukā.

Cūku tauku sālīšana ar gaļas slāņiem sālījumā tiek uzskatīta par ātrāku gatavošanas metodi, un daudziem tas patīk vairāk nekā sausa sālīšanas metode. Garšīgai maltītei izvēlieties labu speķi gaiši rozā krāsā, ar maigu, tīru ādu un gaļas vēnām. Sālītu speķa neaizmirstama garša jums ir garantēta.

Mājsaimnieces bieži dod priekšroku karstā veidā sālīt speķi mājās un to dara divu iemeslu dēļ: mazāk laika tiek veltīts šīs gardās pikantās delikateses pagatavošanai, un tiek iznīcināti visi mikrobi un parazīti, kas var būt neapstrādātā speķī.

Sākoties rudenim un ziemai, daudzi atceras gardos un apmierinošos speķi, kas siltākajos gadalaikos ir izbalējis otrajā plānā. Karsts speķis sīpolu mizās jums būs neticami pikants ēdiens, ko var pasniegt arī uz svētku galda. Pēc izskata tas izrādās līdzīgs kūpinātajam speķim. Šī delikatese tiek pagatavota ļoti ātri. Sālīšanai labāk ņemt speķi ar gaļas kārtām.

Šodien es vēlos dalīties ar neparastu recepti aromātiskiem speķiem, kas sālīti sojas mērcē. Sālītu speķi var pasniegt svētku svinībām vai jebkuram ģimenes svētkiem. Noteikti izmantojiet recepti, un jūs to nenožēlosit.

Vienmēr ir un būs gardu speķa cienītāji ar sarkanajiem pipariem un ķiplokiem, jeb tā saukto speķi ungāru valodā. Tas nav ātri sagatavojams, bet arī nav apgrūtinošs. Gatavošana ar sausās sālīšanas metodi.

Sausā bekona sālīšana ar ķiplokiem un pipariem ir vispopulārākā mājsaimnieču vidū, jo gatavā delikatese vienmēr iznāk ar pikantu izcilu garšu un izskatās kā sālīts speķis no kubla. Šai receptei izvēlieties svaigu balti rozā speķi, plānu mizu un ne biezāku par 4 cm.Cūku tauku garšu nosaka garšvielas. Papildus klasiskajiem ķiplokiem un pipariem jūs varat pievienot citus pēc savas patikas.

Šodien vēlos padalīties ar krāšņu neparasti garšīga un ātri sālīta speķa recepti. Uzkodas tekstūra izrādās smalka ar ideālu garšas kombināciju. Labs variants ģimenes maltītes papildināšanai.

Ukraiņu speķis izrādās neticami pikants, aromātisks un ļoti garšīgs. Laba uzkoda viesiem un ģimenes maltītēm. Vienkārši garšīgi!

Klasiskā iespēja ir pievienot sāli speķim, bet tas ir ļoti vienkārši. Cūku tauki labi uzsūc garšvielu aromātus, kas rada tā unikālo garšu. Tajos galvenokārt izmanto ķiplokus un piparus, bet jūs varat pievienot gaumei krāsu ar dillēm, ķimenēm, koriandru un citām garšvielām, kas tagad ir pieejamas tirgū. Šī recepte ir ieteicama lielu līdz 5 pirkstu biezu speķa gabalu sālīšanai (populārs speķa biezuma mērījums).

Vienkārša un garšīga recepte bekona pagatavošanai maisā. Uzkoda izrādās sulīga, aromātiska un neticami ēstgribu! Vienkārši garšīgi!

Ar lielu prieku vēlos dalīties ar krāšņu interesantas un neparastas uzkodas recepti. Cūku tauki, sālīti ar rullīti, izrādās diezgan ēstgribu un oriģināli. Šī sāļā uzkoda patiks pilnīgi visiem. Lieliski izskatīsies uz vakariņu vai svētku galda.

Garšīgus, ēstgribu taukus ar ķiplokiem var pagatavot sausus. To izdarīt ir ļoti vienkārši, un rezultāts jūs patīkami iepriecinās. Īsta slāvu delikatese! Īsts ievārījums!

Ķimenes un ķiploki ir lieliski piemēroti cūku speķim. Tieši ar šīm garšvielām lielākā daļa speķa cienītāju saista tās sālīšanas procesu. Lai iegūtu šo gardo uzkodu, jums vispirms būs jāizvēlas kvalitatīvs speķa gabals. Vēders labi iederas. Otrkārt, mums jāizmanto rupja sāls, parasts akmens ir lielisks. Treškārt, mums jābūt pacietīgiem: speķim vajadzētu "apgulties" sāls un garšvielu maisījumā vismaz trīs dienas. Šajā laikā tas tiks pilnībā sālīts.