Šokolādes smalkmaizīte lēnā plītī
0
3400
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
260,8 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
65 minūtes
Olbaltumvielas *
10,4 g
Tauki *
15,6 gr.
Ogļhidrāti*
35 gr.
Delikāta šokolādes kūka nekad nepaliks nepamanīta, kad runa ir par desertu. To var pasniegt kā neatkarīgu saldumu, vai arī tam var pievienot glazūru, saldējuma kausiņu, sasmalcinātus augļus. Tās tekstūra ir ļoti smalka un poraina - tas ir mīklas olu pamatnes kvalitatīvas sakuļošanas nopelns un vienmērīga temperatūra, cepot multivarkā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pievienojiet maisījumam mīksta sviesta gabaliņus un kārtīgi sakuliet, lai panāktu pilnīgu sastāvdaļu sajaukšanos. Izsijāt miltus, cepamo pulveri un sāli. Nepārtraucot putošanu, olu-cukura maisījumam pa daļām pievieno miltus ar cepamo pulveri un sāli, kā arī kakao. Iegūtās mīklas konsistencei jābūt vienveidīgai, bez viena gabaliņa, drīzāk šķidrai un šķidrai.
Ielejiet riekstus mīklā, viegli samaisiet ar lāpstiņu. Mēs sagatavojam multivarkas bļodu cepšanai: tai jābūt biezā eļļā ar sviestu. Cepot šo kūku, pannas eļļošanai nav ieteicams izmantot augu eļļu, jo tā var dot papildu aromātu, kas nav savienojams ar šokolādes kūkas garšu. Ielejiet šokolādes mīklu sagatavotajā multivarkas traukā.
Mēs aizveram multivarkas vāku un iestatām režīmu “Cepšana”. Kūkas cepšana aizņem apmēram 50-60 minūtes. Pēc šī laika jūs varat pārbaudīt kūkas gatavību, iespiežot zobu bakstāmais vidū. Ja tas iznāca sauss, bez lipīgas mīklas, tad kūka ir gatava. Ja jums ir nepieciešams cept produktu, manuāli pievienojiet laiku izvēlētajam režīmam un turpiniet cepšanu, neaizmirstot sekot procesam. Gatavo kūku atdzesē bļodā un izņem, pagriežot uz šķīvja.Ļauj pilnībā atdzist. Gatavo kūku var pārklāt ar šokolādes glazūru, pārkaisīt ar pūdercukuru vai pasniegt sākotnējā formā, tā ir laba pati par sevi.