Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Liellopa šulums ar kartupeļiem uz plīts

Liellopa šulums ar kartupeļiem uz plīts

0
2237
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 61,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 3,7 gr.
Tauki * 3,4 gr.
Ogļhidrāti* 7,5 g
* uz 100 gr. produkts
Liellopa šulums ar kartupeļiem uz plīts
Saturs

Bagātīga un aromātiska zupa, kas pagatavota no liellopa gaļas un kartupeļiem, būs ļoti noderīga aukstajā rudens periodā. Tas jūs sasildīs un dos spēku. Šīs receptes pamatā ir slavenā Šuluma zupa. Uz plīts tas izrādās ne mazāk garšīgs kā uz uguns.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Liellopu gaļu nomazgā, liek katliņā, pārklāj ar ūdeni un vāra 1,5 stundas uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot un noņemot putas.
solis 2 no 9
Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež lielos kubiņos.
solis 3 no 9
Baklažānus nomazgā, nomizo un sagriež pusgredzenos.
solis 4 no 9
Nomazgājiet papriku, mizojiet un sagrieziet plānās sloksnēs. Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
solis 5 no 9
Tomātus nomizo un sagriež kubiņos.
solis 6 no 9
Kad gaļa ir izcepusies, pannā pievieno kartupeļus, vāra 5-7 minūtes.
solis 7 no 9
Tad pievieno baklažānus, tomātus, sīpolus un papriku, vāra 10-15 minūtes.
solis 8 no 9
Smalki sagrieziet zaļumus un karstos piparus. Izlaidiet ķiplokus caur presi. Šulum pievienojiet zaļumus, ķiplokus, asos piparus, lauru lapas un suneli apiņus. Pēc 2-3 minūtēm pārklājiet zupu ar vāku, samaziniet siltumu un ļaujiet tai brūvēt 15-20 minūtes.
solis 9 no 9
Pasniedziet Šulumu karstu ar maizi vai lavašu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *