mājas
➠ Tomāti
➠ Tomātu sagataves ziemai
➠ Sālīti tomāti ar sinepēm

Sālīti tomāti ar sinepēm

1323

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 102 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 6 dienas

Olbaltumvielas * 6,5 gr.

Tauki * 2,8 gr.

Ogļhidrāti* 17,4 g

Saturs

Apetīti marinēti tomāti ar sinepēm ir lieliska uzkoda aukstajā sezonā. Jūs varat uzglabāt gatavo produktu apmēram sešus mēnešus, kas ir pilnīgi pietiekami, lai būtu garšīga ziema. No receptē uzskaitītajām sastāvdaļām jūs iegūsit pilnu trīs litru kārbu mutē laistošu sinepju tomātu.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 0,5 kg Sinepju pulveris 2 ēdamk Sāls 1,5 ēdamk Ūdens 0,7 l. Ķiploki 1 PC. Melnie piparu graudi 10 gab. Dilles lietussargi 3 gab. Smalkais cukurs 1 ēdamk

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet sastāvdaļas kodināšanai: izmēriet piparus, sāli un cukuru, noskalojiet un nosusiniet tomātus. Pirms sagatavošanas sākuma neaizmirstiet noskalot dilles.

Paņemiet piemērota izmēra trauku un apvienojiet tajā sinepes, cukuru un sāli, pievienojiet piparu graudiņus un sasmalciniet ķiplokus.

Ielejiet ūdeni traukā ar beztaras sastāvdaļām un pēc tam ielieciet dilles lietussargus.

Ielieciet mazgātos tomātus traukā ar sālījumu, uzlieciet uz tiem apspiešanu un nosūtiet tos uz siltu vietu nedēļā. Atcerieties, ka bļodā periodiski jāmaisa tomāti.

Tomāti ir gatavi pasniegšanai pēc piecām līdz septiņām dienām no brīža, kad tos ievieto traukā. Tas ir atkarīgs no augļa lieluma un fermentācijas ātruma.

Gatavo uzkodu uzglabājiet vēsā, tumšā vietā - pagrabā, pagrabā vai ledusskapī. Tos var pasniegt kā neatkarīgu uzkodu vai pasniegt kopā ar karstiem ēdieniem.