Mājas liellopu gaļas kharcho zupa
0
1426
Virtuve
Gruzīns
Kaloriju saturs
57,2 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
1,6 gr
Tauki *
4,6 gr.
Ogļhidrāti*
6,6 gr.
Ikvienam patīk mājās gatavotas zupas, tās izrādās ļoti bagātīgas un garšīgas. Klasiskā kharcho zupa tiek pagatavota pikanta; mājās jūs varat pielāgot ēdiena garšu pēc saviem ieskatiem. Viena lieta paliek nemainīga - liellopa buljons.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni, nomizo un sasmalcina blenderī. Ķiplokus, burkānus, papriku un asos piparus izlaiž caur gaļas mašīnā. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Ielejiet augu eļļu iepriekš uzkarsētā pannā un pievienojiet sīpolu, tomātu pastas un rīvētu dārzeņu. Dārzeņu maisījumu vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Labu apetīti!