Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Picas mīkla
  4. ➠ Picas mīkla ar ūdeni, miltiem un olām

Picas mīkla ar ūdeni, miltiem un olām

0
887
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 81,2 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 5,1 gr.
Tauki * 5,2 gr.
Ogļhidrāti* 15,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Picas mīkla ar ūdeni, miltiem un olām
Saturs

Picas mīkla ar ūdeni, miltiem un olām darbojas labi, nepievienojot raugu. Ir svarīgi ņemt augstākās kvalitātes miltus un labu olu. Mīklai pievieno cepamo pulveri. Ūdeni var aizstāt ar pienu. No norādītā sastāvdaļu daudzuma jūs iegūsit 2 picas ar diametru līdz 30 cm Mīklu bez rauga varat uzglabāt ledusskapī līdz 4 dienām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mīklas mīcīšanas traukā salauž olu, pievieno šķipsniņu sāls un sakuļ ar slotiņu.
solis 2 no 5
Tad sakultajai olai pievieno ūdeni (vai pienu), augu eļļu un ar putojamo slotiņu visu samaisa.
solis 3 no 5
Tad pievienojiet karoti cepamā pulvera un vēlreiz samaisiet. Cepamo pulveri var aizstāt ar ½ tējkarotes cepamā soda un nodzēst ar etiķi.
solis 4 no 5
Šajā šķidrā pamatnē porcijās ielejiet miltus un nekavējoties samaisiet ar karoti. Pēc tam labi mīciet mīklu ar roku.
solis 5 no 5
Mīciet mīklu, līdz tā ir cieta un vairs nelīp pie plaukstas. Mīklu izrullē bulciņā. Pārklājiet traukus ar mīklu ar salveti un atstājiet uz 20 minūtēm, lai pārbaudītu. Tad jūs varat to izrullēt un savākt picu.

Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *