Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Balināt mīklu
  4. ➠ Mīkla baltajiem uz kefīra

Mīkla baltajiem uz kefīra

0
2004
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 115,2 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 4,9 gr.
Tauki * 3,1 gr.
Ogļhidrāti* 18 gr.
* uz 100 gr. produkts
Mīkla baltajiem uz kefīra
Saturs

Sulīgu belyashi ar gaļu tatāru stilā var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, jums noteikti vajag mīcīt mīklu. Vislabāk ir bez rauga mīkla ar kefīru. Šī ir vienkāršākā recepte, lai pirmo reizi iepazītu šos gardos ceptos izstrādājumus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Izsijājiet miltus caur sietu, no tā atkarīgs jūsu cepšanas krāšņums. Sajauc miltus ar cepamo sodu un sāli
solis 2 no 5
Pievienojiet mīkstinātu sviestu. Maisiet miltus un sviestu, līdz tie ir sabrukuši.
solis 3 no 5
Tālāk ielejiet glāzi kefīra istabas temperatūrā, samaisiet.
solis 4 no 5
Tad ielejiet atlikušo kefīru un mīciet viendabīgu mīklu.
solis 5 no 5
Mīklai jābūt mīkstai un elastīgai. Izrullējiet to bulciņā un ielieciet ledusskapī uz pusstundu. Tad jūs varat sākt gatavot baltumus.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *