Mīkla baltumiem cepeškrāsnī
Cepeškrāsnī wak-baltumi ir sulīgāki un nav tik trekni kā tie, kas cepti augu eļļā. Lūk, cik viegli ir mīcīt mīklu, lai iegūtu gardus baltumus.
| Produkts 100 g | Kcal | Olbaltumvielas | Tauki | Ogļhidrāti |
|---|---|---|---|---|
| Sausais raugs | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| Smalkais cukurs | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Kviešu milti | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Dārzeņu eļļa | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Govs piens | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Maltā gaļa | 165.9 | 14.7 | 11.6 | 0.7 |
| Sīpoli | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Saulespuķu eļļa | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Kefīrs | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| Sviests | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |