Balināt mīklu

Universāla mīkla pienā dažādiem gardiem ceptiem izstrādājumiem. Tas tiek mīcīts bez rauga pienā un neprasa korekciju. Ar viņu ir patīkami un viegli strādāt.

Elastīga un paklausīga rauga mīkla ūsām ir vienlīdz labi piemērota jebkuram pīrāgam. Vienkārša recepte rauga mīklai, kas nesalaužas, velmējot. Izmantojiet šo recepti un pagatavojiet gardus baltumus saviem mīļajiem.

Ātrās darbības raugs spēj pacelt jebkuru mīklu un līdz ar to neizdala raugam raksturīgo garšu. Rauga mīklas baltumi ir sulīgi un garšīgi gan cepeškrāsnī, gan pannā.

Maizes veidotāju var izmantot rauga mīklas mīcīšanai. Šajā ierīcē ir ļoti viegli uzturēt temperatūru, kas dod labumu raugam. Mīkla tajā iederas ātrāk un labi mīca.

Balto rauga mīklu var mīcīt dažādos veidos. Viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem ir mīklas mīcīšana ar pienu, augu eļļu un sauso raugu. Pateicoties sausajam raugam, mīkla labi paceļas un tai ir gaisīga struktūra.

Vispopulārākais balināšanas veids ir maltās gaļas iesaiņošana rauga mīklas kūkās un apcepšana karstā augu eļļā. Šādi baltumi ir sulīgi un sulīgi iekšā.

Vak-belyashi ir mazi pīrāgi ar gaļu; tiem centrā ir caurums, caur kuru var redzēt pildījumu. Ļoti garšīgus baltumus iegūst no krējuma mīklas. Sagatavojiet to saskaņā ar šo recepti un pārliecinieties pats.

Balināšanas pagatavošanas princips vienmēr ir viens: izrullējiet mīklu, ielieciet malto gaļu un nostipriniet malas. Bet mīklu cepšanai var pagatavot dažādos veidos. Mīklai ar majonēzi ir gludāka tekstūra nekā parastajai rauga mīklai ar pienu vai ūdeni.

Šajā ēdienā lielāka uzmanība jāpievērš mīklas mīcīšanai. Katrai mājsaimniecei ir savi drupinātas un maigas mīklas pagatavošanas noslēpumi. Mēs atklāsim visas smalkumus, un saskaņā ar šo recepti jūsu wak-belyashi būs vienkārši garšīgs.

Ikviens zina, ka tradicionālie baltumi ir izgatavoti no rauga mīklas. Tomēr bez rauga ir ērtāk un praktiskāk, mīcīšanai nepieciešams daudz mazāk laika.

Wak -belyash - garšīgi mini gaļas pīrāgi. Izgatavoti no smilšu mīklas, tie vienkārši kūst mutē. Tos var pasniegt kā atsevišķu uzkodu vai kā papildinājumu pirmajiem ēdieniem.

Cepeškrāsnī wak-baltumi ir sulīgāki un nav tik trekni kā tie, kas cepti augu eļļā. Lūk, cik viegli ir mīcīt mīklu, lai iegūtu gardus baltumus.