Lieldienu biezpiens ar vārītu iebiezināto pienu bez cepšanas
0
1191
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
202 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
7,3 gr.
Tauki *
9,2 g
Ogļhidrāti*
28 gr.
Sagatavosim biezpiena Lieldienas, izmantojot neapstrādātu metodi, bez brūvēšanas un cepšanas. Šajā procesā mēs izmantojam blenderi - tas ievērojami atvieglo darbu, jo biezpienu vairs nav nepieciešams noslaucīt caur sietu. Lieldienām būs vajadzīgas desmit līdz divpadsmit stundas, lai sūkalas notecētu, tāpēc plānojam tās sagatavot krietni iepriekš.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs izklājam pasochny no iekšpuses ar divās kārtās salocītu marli. Ielieciet sagatavoto biezpiena masu veidnē. Paceļam marles malas uz augšu, liekam vienu virs otras un tādā veidā aizveram biezpiena masu. Mēs virs marles saliekam apakštase - tas būs viegls svars, kura ietekmē serums nedaudz ātrāk notecēs. Mēs ievietojām visu struktūru ledusskapī desmit līdz divpadsmit stundas. Biezpiena masa jāsaspiež. Vispirms zem Lieldienu pannas noliekam šķīvi, lai iztukšotu sūkalas.
Labu apetīti!