Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Biezpiena kūka maizes mašīnā

Biezpiena kūka maizes mašīnā

0
1202
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 212,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 65 minūtes
Olbaltumvielas * 9,5 g
Tauki * 5,6 g
Ogļhidrāti* 44,2 g
* uz 100 gr. produkts
Biezpiena kūka maizes mašīnā
Saturs

Šī recepte patiks brīnišķīgas ierīces - maizes mašīnas - īpašniekiem. Biezpiena mīkla labi cepas, gatavā kūka ir poraina un aromātiska. Šādas mīklas gabals būs ļoti noderīgs pie tējas vai kafijas tases. Sāksim!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Pirmkārt, olām jābūt labi atdzesētām. Jūs varat vienkārši sadalīt tos bļodā un ievietot ledusskapī uz pusstundu.
solis 2 no 8
Pievienojiet cukuru pilnīgi aukstām olām. Sakuļ visu kopā ar mikseri, sākot ar mazu ātrumu un pakāpeniski palielinot ātrumu. Jums vajadzētu iegūt biezas, gandrīz baltas putas.
solis 3 no 8
Mēs sagatavojam biezpienu. Nav ieteicams lietot pārāk mitru biezpienu, jo tam būs nepieciešams pievienot vairāk miltu, kas padarīs kūku smagu un blīvu. Ja nepieciešams, biezpienu var izspiest, lai atbrīvotos no liekā šķidruma.
solis 4 no 8
Ielejiet olu-cukura maisījumu maizes mašīnas spainī. Tur mēs pievienojam arī biezpienu.
solis 5 no 8
Izsijājiet miltus un sajauciet ar cepamo pulveri, ielejiet tos maizes mašīnas spainī.
solis 6 no 8
Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas kļūtu pilnīgi mīksts. Jūs varat arī mīkstināt to mikroviļņu krāsnī ar mazu jaudu, ja jums nav laika gaidīt. Šādā mīkstā stāvoklī mēs to ievietojam spainī ar pārējām sastāvdaļām.
solis 7 no 8
Pēdējā pievieno sāli. Mēs ievietojam formu maizes mašīnā un piecas minūtes nospiediet režīmu "Mīklas mīcīšana". Mīkla pēc mīcīšanas izrādās diezgan mīksta, lipīga, bet labi veido gabaliņu. Ja nepieciešams, šajā posmā varat pievienot vairāk miltu.
solis 8 no 8
Pēc mīcīšanas iestatiet programmu "Cepšana" 1 stundu 25 minūtes. Pēc šī laika kūkas gatavību ieteicams pārbaudīt, caurdurt to ar koka irbulīti vai zobu bakstāmais - tai vajadzētu iznākt pilnīgi sausai. Ja ir lipīga mīkla, manuāli pievienojiet laiku un atstājiet kūku cepties. Gatavo kūku, vēl karstu, jāizņem no veidnes un jānovieto atdzesēšanai uz režģa. Tas ir svarīgi, jo, ja kūku atstāj atdzist veidnē vai uz līdzenas galda virsmas, kūkas apakšdaļa kļūs mitra. Atdzesētu kūku sagriež porcijās, pēc vēlēšanās pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *