mājas
➠ Lieldienu kūkas
➠ Receptes Lieldienām 2021
➠ Biezpiena kūka maizes mašīnā

Biezpiena kūka maizes mašīnā

1729

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 218,5 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 5 h

Olbaltumvielas * 6,1 gr.

Tauki * 3,6 gr.

Ogļhidrāti* 43,3 gr.

Saturs

Maizes gatavotājs ir universāls palīgs, cepšana tajā izrādās viegla un gaisīga. Šodien es ierosinu pagatavot smaržīgu smalku biezpiena kūku. Lieldienu kūku rotājumus var izgatavot pēc savām vēlmēm. Bet, es gribu atzīmēt, ka bez glazūras un mīklas rotājumiem kūka vienkārši kūst mutē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet Lieldienu kūkai nepieciešamās sastāvdaļas iepriekš. Visiem pārtikas produktiem jābūt vienādā temperatūrā. Tāpēc iepriekš izņemiet visu ēdienu, kas atrodas ledusskapī, un ļaujiet tam sasilt. Tas ir veiksmīgas Lieldienu kūkas noslēpums.

Maizes mašīnas bļodā ielieciet sauso raugu, iepriekš izsijātus augstākās kvalitātes kviešu miltus, pievienojiet granulētu cukuru, sāli, vaniļas cukuru un galda sāli.

Biezpienu iepriekš noslaukiet caur smalku sietu. Biezpiena optimālais tauku saturs ir 5% -9%. Ielieciet rīvētu biezpienu maizes ražotāja bļodā.

Pēc tam salauziet vistas olas, pievienojiet mīkstinātu sviestu un ielejiet mikroviļņu krāsnī nedaudz uzsildītu pienu. Ievietojiet maizes automāta bļodu ierīcē. Izvēlieties režīmu # 03. Aizveriet maizes mašīnas vāku, iestatiet laiku uz paneļa - 4 stundas.

Kārtojiet rozīnes un noskalojiet. Pārlej ar karstu tēju vai konjaku. Atstājiet uzbriest 30 minūtes, pēc tam noteciniet caur sietu, noteciniet lieko šķidrumu un ievietojiet piedevu atvilktnē.

Pēc pīkstiena izslēdziet ierīci un atstājiet kūku ar aizvērtu vāku 10-15 minūtes. Pēc tam atveriet maizes automāta vāku. Biezpiena kūkas gatavību pārbauda ar koka iesmiņu.

Uzmanīgi izņemiet ierīci no trauka. Pilnībā atdzesējiet uz režģa, laiku pa laikam pagriežot no vienas puses uz otru. Pasniedz atdzesētu biezpiena kūku. Ja vēlaties, sagatavojiet glazūru. Olbaltumvielu glazūru tradicionāli gatavo Lieldienu kūkām. Es pasniedzu šajā formā bez rotājumiem.

Labu apetīti!