Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki un aroniju ievārījums ziemai

Ranetki un aroniju ievārījums ziemai

0
187
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 217,1 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 12 stundas
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 52,3 g
* uz 100 gr. produkts
Ranetki un aroniju ievārījums ziemai
Saturs

Jebkuri ēdieni, kas pagatavoti, pievienojot melnos pīlādžus, daudzviet mūsu plašajā valstī tiek uzskatīti par gandrīz ārstnieciskiem. Ogas satur milzīgu vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas vairs nav atrodams nevienā citā ogu audzēšanā mūsu klimatā. Un kombinācijā ar āboliem jūs varat pagatavot ne tikai veselīgu desertu, bet arī ļoti garšīgu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs rūpīgi sakārtojam pīlādžus, atstājot tikai veselus un blīvus augļus, noņemam lapas un zarus. Mēs nomazgājam atlasītās ogas un ievietojam caurdurī, ievietojam katliņā ar verdošu ūdeni tieši šajā formā un atstājam 4-6 minūtes. Tad mēs to izņemam un ievietojam ļoti aukstā ūdenī, līdz tas pilnībā atdziest.
solis 2 no 8
Mēs neizlejam ūdeni, kurā kazenes tika blanšētas, bet gatavojam no tā sīrupu. Buljonā ielej puskilogramu granulēta cukura, rūpīgi samaisa un uz lēnas uguns uzvāra.
solis 3 no 8
Pievienojiet ogas verdošajam sīrupam un vāriet ne ilgāk kā 4-5 minūtes, pēc tam noņemiet no plīts un atstājiet vismaz 10 stundas.
solis 4 no 8
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, atgrieziet trauku ugunī, pievienojiet vēl vienu kilogramu cukura un uzvāra.
solis 5 no 8
Mēs mazgājam ranetki, noņemam ādu un izgriežam serdi kopā ar sēklām, sagriežam mazos kubiņos.
solis 6 no 8
Pievienojiet bļodā sagatavotos ābolus ar kalnu pelniem un viegli samaisiet.
solis 7 no 8
Pēc tam, kad masa vārās, vāra līdz vēlamajai konsistencei (15 līdz 30 minūtes). Dažas minūtes pirms uguns izslēgšanas pievienojiet citronu un vēlreiz visu samaisiet.
solis 8 no 8
Ielejiet karstu ievārījumu iepriekš sterilizētās burkās un pagrieziet. Uzglabāt tumšā un sausā vietā, kur nav tiešu saules staru.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *