Pilns plūmju ievārījums
0
1488
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
445 kcal
Porcijas
1 ports.
Gatavošanas laiks
1 d.
Olbaltumvielas *
1,4 gr.
Tauki *
0,6 g
Ogļhidrāti*
110 g
Šī ir recepte plūmju ievārījuma pagatavošanai deserta noteikti veselu augļu cienītājiem un kuriem sēklu klātbūtne nemaz nekautrējas. Pirmkārt, plūmes infūzē sīrupā uz nakti, un pēc tam divreiz vāra ar 12 stundu pārtraukumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
No rīta uz nelielas uguns liek katliņu ar plūmēm un vāra 5 minūtes. Pēc tam atstājiet ievārījumu vēl 12 stundas. Šajā laikā plūmes iemērc sīrupā un kļūs līdzīgas marmelādei, un sīrups iegūs plūmju aromātu. Pēc šī laika ievārījumu vēlreiz vāra vēl 5 minūtes un karstu ielej sterilās burkās. Ietiniet ievārījumu ar vārītiem vākiem, atdzesējiet un pārvietojiet uzglabāšanas vietā.
Izbaudiet savu tēju!