Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ķirši ziemai
  4. ➠ Biezs ķiršu ievārījums bez kauliņiem ar veselām ogām ziemai

Biezs ķiršu ievārījums bez kauliņiem ar veselām ogām ziemai

0
1641
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 360,8 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 13 h
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 88,5 g
* uz 100 gr. produkts
Biezs ķiršu ievārījums bez kauliņiem ar veselām ogām ziemai
Saturs

Daudzām mājsaimniecēm ļoti patīk ievārījuma pagatavošanas metode "Pyatiminutka". Izmantojot šo metodi, ogas un augļi saglabā lielu daudzumu vitamīnu. Es ierosinu šādā veidā pagatavot aromātisku saldo ķiršu ievārījumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Šķirojiet ķiršus, ievietojiet sietā, rūpīgi izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Lai noņemtu kaulus, izmantojiet īpašu instrumentu vai tapu. Ielieciet mizotās ogas metāla traukā ar biezu dibenu.
solis 2 no 5
Piepildiet ogas ar nepieciešamo granulētā cukura daudzumu.
solis 3 no 5
Tad ielieciet trauku ar ogām uz lēnas uguns, uzvāra un vāriet 5 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet pilnībā atdzist 4-6 stundas. Atkal uzkarsē uz lēnas uguns, uzvāra, laiku pa laikam maisot un noņemot iegūtās putas. Pagatavojiet ievārījumu 5 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet pilnībā atdzist 4-6 stundas.
solis 4 no 5
Liek uz lēnas uguns, uzvāra. Vāra aromatizēto ievārījumu 5 minūtes. Rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet burkas mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra. Burkām un vākiem jābūt pilnīgi sausiem. Ar lielu karoti izklājiet ķiršu ievārījumu sterilās burkās.
solis 5 no 5
Pievelciet ievārījuma burkas ar steriliem vākiem, apgrieziet otrādi, aptiniet siltu segu un atstājiet šajā stāvoklī, līdz tās pilnībā atdziest, un pēc tam pārvietojiet tās vēsā vietā ilgstošai uzglabāšanai. Pasniedziet atdzesētu ķiršu ievārījumu uz galda ar aromātisku tēju.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *