Arbūzu mīkstuma ievārījums ar pektīnu

0
962
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 203,5 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,7 g
Ogļhidrāti* 61 gr.
Arbūzu mīkstuma ievārījums ar pektīnu

Arbūzu mīkstumu sasmalcina ar blenderi. Tam pievieno citrona miziņu, rozmarīnu, pektīnu un granulētu cukuru. Viss tiek uzvārīts un ielej kannās. Pēc atdzesēšanas tiek iegūts garšīgs un biezs ievārījums.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Rūpīgi izskalojiet arbūzu zem tekoša ūdens, nogrieziet no tā mīkstumu un notīriet to no sēklām.
solis 2 no 7
Sasmalcinātu mīkstumu caurdurt ar rokas blenderi, līdz iegūstam biezeņa stāvokli.
solis 3 no 7
Uz smalkas rīves berzējiet divu citronu miziņu un nosūtiet to uz arbūzu biezeni.
solis 4 no 7
Pirms rozmarīna pievienošanas pagatavojiet tam paciņu. Lai to izdarītu, paņemiet marli, uzlejiet uz tās žāvētu rozmarīnu, sasieniet to un nosūtiet uz pannu. Tas jādara tā, lai nākotnē tas netraucētu ievārījuma baudīšanai. Jūs varat arī izmantot zariņu svaiga rozmarīna, tad jums nav jāizveido paciņa.
solis 5 no 7
Atsevišķā traukā sajauciet pektīnu ar 2 ēdamk. Sahāra.
solis 6 no 7
Mēs uzliekam pannu ar visām sastāvdaļām uz uguns, pievienojam cukura un pektīna maisījumu un, nepārtraukti maisot, uzvārām masu. Tad pievienojiet granulētu cukuru, samaisiet, pagaidiet, līdz tas atkal vārās, un vāriet 3 minūtes.
solis 7 no 7
Noņemiet pannu no uguns un izņemiet rozmarīna paciņu. Ielejiet karstu šķidrumu sterilizētās burkās, cieši aizveriet vākus un ļaujiet pilnībā atdzist, lai ievārījums sabiezētu. Uzglabāt tumšā, sausā vietā un pasniegt ar karstu tēju. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *