Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Pieneņu ievārījums
  4. ➠ Pieneņu ievārījums ar ķiršu lapām

Pieneņu ievārījums ar ķiršu lapām

0
638
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 355,2 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 4,3 gr.
Tauki * 1,1 gr.
Ogļhidrāti* 85,4 g
* uz 100 gr. produkts
Pieneņu ievārījums ar ķiršu lapām
Saturs

Pieneņu ievārījums ar ķiršu lapām ir veselīgs un garšīgs kārums. Pienenes ievārījumu var pagatavot divas reizes gadā, jo tās zied pavasarī un rudenī. Visvairāk laikietilpīgais sagatavošanās process ir pieneņu savākšanas process.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Savāc pienenes pirms laika. Nogrieziet ziedkopas ar šķērēm.
solis 2 no 9
Rūpīgi izskalojiet pieneņu ziedkopas un ķiršu lapas.
solis 3 no 9
Ielieciet mazgātās ķiršu lapas un pieneņu ziedus katliņā ar biezu dibenu. Pārklāj ar aukstu ūdeni, uzvāra un vāra 15 minūtes.
solis 4 no 9
Buljonu izkāš caur sietu, kas vairākās kārtās izklāta ar tīru marli. Rūpīgi saspiediet marli.
solis 5 no 9
Izlejiet buljonu atpakaļ katlā. Pievienojiet granulētu cukuru.
solis 6 no 9
Vāra apmēram stundu, laiku pa laikam maisot.
solis 7 no 9
Laiku pa laikam noņemiet iegūtās putas.
solis 8 no 9
Sterilizējiet burkas, kurās pirms laika uzglabāsiet pieneņu ievārījumu. Burkas var sterilizēt vairākos veidos: mikroviļņu krāsnī, cepeškrāsnī vai ūdens vannā. Ielejiet karstu ievārījumu tīrās sterilās burkās un pārklājiet ar vākiem, vispirms pārlejiet ar verdošu ūdeni.
solis 9 no 9
Uzglabājiet ievārījumu vēsā, tumšā vietā. Pagatavojiet zāļu tēju un aiciniet viesus baudīt veselīgo ievārījumu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *