Zīdkoka ievārījums lēnā plītī
0
836
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
287,3 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
80 minūtes
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
70,3 g
Zīdkoka ievārījums ir pārsteidzošs deserts, kam piemīt ārstnieciskas īpašības: tas stiprina imūnsistēmu, mazina nervu spriedzi un uzlabo miegu. Tase ar karstu tēju ar pāris karotēm zīdkoka ievārījuma nomierinās pēc smagas darba dienas un uzmundrinās.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielieciet ogas multivarkas traukā un pārklājiet ar cukuru. Multivarkā 60 minūtes iestatiet "Quenching" režīmu un nospiediet pogu "Start". Kamēr ievārījums gatavojas, mēs sāksim sagatavot burkas. Mēs tos mazgājam ar soda un labi noskalojam ar ūdeni. Ielieciet ūdens katlu uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, uzlieciet sprauslu uz katla kārbu sterilizēšanai. Mēs sterilizējam katru burku virs tvaika 3-5 minūtes. Pēc tam izņemiet un ļaujiet burkām nedaudz atdzist.
Pēc skaņas signāla izslēdziet multivarkeri, atveriet vāku. Ievārījums ir pilnīgi gatavs. Bļodā ielejiet nedaudz ievārījuma degustācijai. Gatavo ievārījumu izklāj sterilizētās burkās un pievelk ar vārītiem vākiem. Mēs apgriežam ievārījuma burkas otrādi un atstājam istabas temperatūrā, līdz tās pilnībā atdziest, pēc tam ievietojam vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.
