Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Karaliskais aprikožu ievārījums
  4. ➠ Ievārījums no āboliem un bumbieriem mājās ziemai

Ievārījums no āboliem un bumbieriem mājās ziemai

0
417
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 175,8 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 44,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ievārījums no āboliem un bumbieriem mājās ziemai
Saturs

Garšīgs ābolu un bumbieru ievārījums tiek gatavots tikai no gataviem, sulīgiem un nebojātiem augļiem. Bumbieri padara desertu maigu pēc tekstūras, bet āboli piešķir brīnišķīgu garšu. Deserta pagatavošana šķēlēs. Ja sagrieztos augļus 1 stundu tur sālītā ūdenī un pēc tam 5 minūtes 2% sodas šķīdumā, tie nekļūs tumšāki un nevārīsies, kas padarīs ievārījumu ļoti skaistu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Bumbierus un ābolus labi nomazgā. Pēc tam nomizojiet tos, noņemiet sēklu pākstis un sagrieziet augļus nejaušas formas gabaliņos.
solis 2 no 4
Ielejiet ūdeni, ābolu sulu katliņā ievārījuma pagatavošanai un izšķīdiniet tajā receptē norādīto cukura daudzumu. Vāra sīrupu 5 minūtes, pievieno tam kanēli, bet tas ir pēc garšas.
solis 3 no 4
Sasmalcinātos bumbierus un ābolus pārnes uz karsto sīrupu un vismaz 7 stundas ļauj tiem pilnībā atdzist. Pēc šī laika ievārījumu vāra 5-7 minūtes un atkal atstāj uz 7 stundām, lai atdziest. Lai iegūtu biezu ievārījumu, gatavošanas procesu, kam seko dzesēšana, var atkārtot vairākas reizes.
solis 4 no 4
Pēc pēdējās vārīšanas ielieciet bumbieru un ābolu ievārījumu iepriekš sterilizētās burkās, aizveriet ar vārītiem vākiem un uzglabājiet vēsā vietā.

Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *