Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Saldie konditorejas izstrādājumi
  3. ➠ Siera kūka
  4. ➠ Siera kūka ar zemenēm un skābo krējumu

Siera kūka ar zemenēm un skābo krējumu

0
551
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 222,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 8,2 gr.
Tauki * 10,3 g
Ogļhidrāti* 37,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Siera kūka ar zemenēm un skābo krējumu
Saturs

Vispirms tiek izgatavota smilšu mīklas pamatne, kurā izliek sasmalcinātas zemenes. Tad visu pārlej ar krējuma, cukura, miltu, olu, vaniļas cukura masu un cep 30-50 minūtes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Mēs nosūtām mīkstinātu sviestu piemērotā traukā un viegli sakuļam to ar cukuru.
solis 2 no 10
Tālāk pievieno skābo krējumu un vēlreiz sakuļ.
solis 3 no 10
Izsijājiet miltus ar cepamo pulveri caur sietu un pievienojiet sviesta porcijas, putojiet, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas.
solis 4 no 10
Mēs savācam iegūto masu bumbiņā un ievietojam ledusskapī uz 20-30 minūtēm.
solis 5 no 10
Pildījuma pagatavošana. Mēs nosūtām skābo krējumu, cukuru, divas olas, kviešu miltus un vaniļas cukuru ērtā traukā. Visu samaisa ar putojamo slotiņu, līdz iegūta viendabīga masa.
solis 6 no 10
Zemenes rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina uz papīra dvieļa un sagriež mazos gabaliņos.
solis 7 no 10
Paņemiet veidni ar 22 cm diametru un ielieciet tajā mīklu. Vienmērīgi sadaliet to un izveidojiet zemas malas.
solis 8 no 10
Mēs izklājam sasmalcinātas zemenes.
solis 9 no 10
Piepildiet ar gatavo skābo krējumu un klauvējiet pie galda ar veidni, lai pildījums būtu vienmērīgi sadalīts. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un cep siera kūku 30-50 minūtes.
solis 10 no 10
Ļaujiet tai pilnībā atdzist, neizņemot to no veidnes. Pēc tam sagrieziet porcijās un pasniedziet ar karstu kafiju vai tēju. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *