Biezpiena Lieldienas

Karaliski un gardi makaroni ar žāvētiem augļiem svētdien kļūs par svētku ēdienu. Tas neprasa cepšanu, un sagatavošana nav grūta. Katrai ģimenei ir savas tradīcijas, kāds dod priekšroku sviesta kūku cepšanai, un daži mīl paskas smalko biezpiena garšu, taču ikvienam ir jācenšas šāds gardums.

Biezpiena kūku bez olām Lieldienās bieži var atrast uz svētku galda. Tas ir sagatavots ļoti ātri un viegli. Biezpienam pēc savas gaumes varat pievienot dažādus žāvētus augļus un vaniļas cukuru.

Šīs Lieldienas sauca par cara Lieldienām, jo ​​to pagatavošanai tika izmantotas dārgas "aizjūras" sastāvdaļas: sukādes, rozīnes, rieksti un garšvielas, kas nebija pieejamas parastajiem cilvēkiem. Bet laiki ir mainījušies. Mēs gatavojam karaliskās Lieldienas ar to labo biezpienu, neapstrādātu un pievienojot "aizjūras" produktus. Sastāvdaļu daudzumu aprēķina standarta 17 cm augstas burkas tilpumam.

Lieldienu biezpiens kā viens no Lieldienu galda galvenajiem ēdieniem tiek gatavots neapstrādāts vai vārīts. Neapstrādātas Lieldienas netiek glabātas ilgi, un tās parasti tiek gatavotas vakarā, svētku priekšvakarā. Lai to sagatavotu, ņemiet izcilas kvalitātes produktus, īpaši biezpienu. Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot biezpiena Lieldienas ar želatīnu un sukādes augļiem.

Katra mājsaimniece izvēlas biezpiena Lieldienu gatavošanas recepti pēc savas gaumes, un jums tiek piedāvāts cits variants - necepts biezpiens ar citronu, riekstiem un garšvielām, kas piešķirs šim svētku ēdienam īpašu aromātu un garšu. Viņai vajadzīgs tikai trekns biezpiens. Trauks izrādās ļoti maigs, mēs to gatavojam, izmantojot virtuves ierīces.

Lieldienu biezpiens ar magoņu sēklām iekšpusē būs oriģināls un neparasti garšīgs ēdiens uz jūsu svētku galda. Tās pagatavošana neaizņem daudz laika, un tas galvenokārt notiek Lieldienu sacietēšanā, tāpēc to gatavo vakarā svētku priekšvakarā. Šīs Lieldienas, atšķirībā no neapstrādātām, var uzglabāt ledusskapī 5 dienas.

Viena no visbiežāk sastopamajām un vienkāršajām biezpiena Lieldienu receptēm, kas neparedz biezpiena masas termisko apstrādi, tāpēc tiek saukta neapstrādātas gatavošanas metode. Lieldienu biezpiens pēc šīs receptes saputoto olbaltumvielu dēļ izrādās maigs un gaisīgs.

Ja jūs nesagatavojat Lieldienu biezpienu svētku galdam, jo ​​baidāties, ka tas nesaglabās savu formu, tad pievērsiet uzmanību receptei ar želatīnu. Šīs Lieldienas želatīna želējošo īpašību dēļ ir garantēti sacietējušas un priecēs jūs ar savu izskatu un garšu.

Lieldienu biezpienu ir ierasts gatavot ar labākajiem piena produktiem, kādus var atrast. Ideālā gadījumā tas ir trekns lauku biezpiens un skābs krējums. Tāpat nevajadzētu taupīt Lieldienu saldo pildījumu - žāvētus augļus un sukādes. Viņi gatavā ēdiena gaumei pievienos interesantas nokrāsas.

Mēs piedāvājam jums ļoti vienkāršu, bet ne mazāk gardu biezpiena Lieldienu recepti, kurā biezpiena neitrālo garšu papildina spilgti oranžas notis, pateicoties mizas un ievārījuma izmantošanai. Un Lieldienu smalko struktūru papildina magone. Izmēģiniet - tā ir satriecoša kombinācija.

Vēl viena klasiskās biezpiena Lieldienu receptes interpretācija bez termiskās apstrādes. Šī recepte smalki apvieno biezpiena garšu ar citrusaugļu garšu un aromātu Lieldienu biezpienā.Un tā maigo tekstūru lieliski papildina rozīnes un sasmalcināti rieksti.

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai klasisku un laika pārbaudītu biezpiena Lieldienu recepti bez jebkādas termiskās apstrādes. Parasti biezpiena Lieldienas atstāj stāvēt īpašā formā makaronu kastītē. Ja jums to nav, tad neskumstiet, jūs varat pagatavot Lieldienas sietā.

Ja jūs nekad neesat gatavojis Lieldienu biezpienu, tad tuvāk apskatiet šo recepti. Pateicoties iebiezinātajam pienam, Lieldienas garšo pēc krēmveida saldējuma. Tāpat receptē netiek izmantotas jēlas olas, tāpēc to var droši dot pat maziem bērniem un nebaidās ne no kā.

Šī Lieldienu biezpiena metode ir ļoti vienkārša - nav nepieciešama alus pagatavošana vai cita termiskā apstrāde. Jums vienkārši jāsajauc sastāvdaļas. Bet ir ļoti svarīgi izvēlēties kvalitatīvus produktus: svaigu dabīgu biezpienu, sviestu, smalku bezskābu krējumu. Tas faktiski nosaka gatavā deserta garšu. Biezpiena masai pievieno sukādes augļus un rozīnes - tās ir ne tikai vizuāli pievilcīgas spilgtas plankumi, bet arī patīkamas garšas nianses, kas "atdzīvina" Lieldienas un padara tās garšu daudzpusīgu.

Ļoti garšīgas un viegli pagatavojamas biezpiena Lieldienas, jūs to iegūsit pēc šīs receptes. Lūdzu, ņemiet vērā, ka starp sastāvdaļām nav olu, un tiek izmantoti piena produkti ar zemu tauku saturu. Tāpēc pat cilvēki ar alerģiju pret olām var ēst šādu biezpienu Lieldienās.

Lieldienu biezpiens tiem, kam patīk lustēties virtuvē, lai pagatavotu iespaidīgu desertu. Mēs izmantojam šokolādi no trim atraitnēm: baltā, piena un tumšā. Mēs to sajaucam ar biezpiena masu un pa vienam ievietojam makaronos. Deserts sastāvēs no dažādu šokolādes toņu kārtām - ļoti skaists un ne mazāk garšīgs. Papildus pievienojiet maltus lazdu riekstus un sukādes apelsīnu mizas. Šīs Lieldienas novērtēs gan pieaugušie, gan bērni.

Lieldienās varat baudīt gardu biezpiena desertu - tāda paša nosaukuma Lieldienas. Smalks, krēmīgs, kūstošs mutē - tas ir ļoti garšīgi. Piedāvājam to pagatavot ar vārītu iebiezināto pienu - tas dod raksturīgu karameļu piena garšu. Protams, labāk ir ņemt iebiezināto pienu no dabīgā piena, nevis augu piena - tas tieši ietekmē Lieldienu garšu.Ja paciņai nav īpašas formas, varat izmantot sietiņu vai caurduri. Tieši to mēs parādīsim receptē.

Lieldienās mēs izmantojam svaigu biezpienu, sviestu, cukura pulveri un žāvētas aprikozes. Lai biezpiena masa būtu piesātinātāka, pirms vārīšanas biezpienu nosveram marlē, lai sūkalu pārpalikums būtu stikls. Žāvētas aprikozes iepriekš iemērc siltā ūdenī - tas ne tikai kļūs mīkstāks, bet arī aktīvāk atklās savu garšu. Lai iegūtu pilnīgāku garšu, pievienojiet arī nedaudz žāvētas plūmes.

Tuvojoties Lieldienu svētajiem svētkiem, populārākie kulinārijas vietņu meklējumi ir Lieldienu kūku receptes, Lieldienu biezpiens un olu krāsošanas paņēmieni. Šodien mēs vēlamies jums iemācīt pagatavot Lieldienas no karaļa krēma Lieldienas no ciema biezpiena un krējuma īpašā makaronu katlā.

Izsmalcināta biezpiena Lieldienu recepte ar šokolādi. Papildus šokolādei mēs pievienojam arī žāvētus ķiršus un riekstus - šī kombinācija vienmēr ir ieguvēja un atstās vienaldzīgus maz cilvēku. Ideālā gadījumā aromātam izmantojiet dabisko vaniļu, bet, protams, derēs vaniļas cukurs. Mēs gatavosim desertu, izmantojot olu krējuma metodi - uz plīts uzvāra krēmveida olu masu un tad sajauc to ar biezpienu un izkausēto šokolādi.

Choux Lieldienas var pārsteigt visus radus un viesus pie svētku galda. Tas ir ļoti aromātisks un garšīgs. Un viņas galvenais noslēpums ir labs biezpiens. Neesiet slinki un mēģiniet iegādāties mājās gatavotu biezpienu. Ticiet man, jūsu pūles atgriezīsies pie jums, kad ēdīsiet garšīgas Lieldienas.

Šīm Lieldienām ir ļoti maiga garša ar izteiktu krēmīgu garšu. Biezpienu noteikti noslaukiet caur sietu, lai tas kļūtu mīksts un viendabīgs. Sajaucot olu krējuma dzeltenuma masu un biezpienu, mums jāizmanto mikseris - tas palīdzēs sakult masu līdz gaisīgam un pilnīgi viendabīgam stāvoklim. Šādas Lieldienas vismaz divpadsmit stundas nogulsnēsies ledusskapī - šajā laikā sūkalas notecēs, konsistence kļūs blīvāka, un garša būs piesātināta.

Krāsns biezpiens Lieldienas ir ideāla recepte tiem, kas dod priekšroku ceptam biezpienam vai olu krējuma biezpienam, kā arī ir piesardzīgi pret neapstrādātām olām.Šīs Lieldienas nedaudz garšo kā biezpiena kastrolis un patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Recepte tiem, kam Lieldienās patīk cepts biezpiens. Biezpiena masu gatavojam no trekna biezpiena, pievienojam nedaudz mannas, lai saglabātu formu, treknu skābo krējumu, olas un granulētu cukuru. Svarīgs punkts - olas ir ļoti labi jāsit, lai Lieldienas izrādās elastīgas. Varbūt kādam šādas Lieldienas var atgādināt biezpiena kastroli - produkti kopumā ir ļoti saistīti. Un tomēr, pateicoties biezpiena tauku saturam un kvalitatīvai masas saputošanai, Lieldienas izrādās maigākas, viendabīgākas un bagātākas nekā kastrolis.

Lieldienu biezpiens bez cepšanas bieži tiek pagatavots ar olu un izvairās no iebiezināta piena, lai deserts neizrādītos pārāk salds. Šajā gadījumā cukuru var izlaist. To papildina tas, kas kļuvis par tradīciju, rozīnes, žāvēti augļi un rieksti. Lieldienu biezpienam ņem augstas kvalitātes iebiezināto pienu un biezpienu, lai tie nesatur piena tauku aizstājējus. Šajā receptē mēs izmantojam parasto iebiezināto pienu, nevis vārītu, lai Lieldienas izdotos ar maigu krēmīgu garšu.

Smalks biezpiena deserts, kas tradicionāli tiek gatavots Lieldienu brīvdienām. Ja vēl neesat to sagatavojis, jums noteikti vajadzētu to izmēģināt. Lai Lieldienas būtu garšīgas, ņemam biezpienu, kura tauku saturs ir vismaz 9%. Protams, produktam jābūt svaigam un kvalitatīvam, bez augu piedevām. Sagatavošana ir jāplāno iepriekš, jo deserts vismaz divpadsmit stundas jātur zem spiediena ledusskapī.

Tradicionāli Lieldienu biezpienam pievieno diezgan lielu sviesta daudzumu - tas ietekmē ne tikai garšu, bet galvenokārt veido blīvu un stabilu konsistenci gatavā desertā. Tomēr Lieldienu kaloriju saturs arī šajā gadījumā ir augsts. Mēs piedāvājam alternatīvu - pievienojot želatīnu. Tas nodrošinās, ka deserts sacietē, bet nepievieno papildu kalorijas. Un to novērtēs tie, kas ievēro diētu.

"Boyarskaya" Lieldienas ar daudzām garšīgām sastāvdaļām, piemēram, krējumu, riekstiem un sukādēm. Biezpiena deserts izrādās tik maigs, ka uzreiz kūst mutē. Viesi noteikti prasīs vairāk!

Gatavosim biezpiena biezpiena Lieldienas pēc klasiskās receptes. Mēs mīcām biezpiena, krējuma, olu dzeltenumu, sviesta un cukura masu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai - tā ir galvenā atšķirība no Lieldienu receptes ar neapstrādātu metodi. Daudzi cilvēki mīl krējumu Lieldienas tieši tāpēc, ka šajā posmā dzeltenumi, kas veido sastāvu, tiek termiski apstrādāti. Lai iegūtu aromātu, Lieldienu kompozīcijai varat pievienot žāvētus augļus un riekstus. Vienmēr piemērots un drošs variants - rozīnes un mandeles.

Piedāvājam pagatavot Lieldienu biezpienu pēc vienkāršas receptes: biezpiena masu nav nepieciešams sildīt ūdens vannā. Pietiek, lai biezpienu izberzētu caur smalku sietu un labi samaisītu ar pārējām sastāvdaļām. Kā aromatizējošu piedevu mēs izmantojam rozīnes un žāvētas aprikozes - klasisku žāvētu augļu kombināciju, kas labvēlīgi izlīdzinās biezpiena masas maigo saldumu un pievienos nelielu augļu skābumu. Ja jums nav īpašas paciņu kastes, nav problēmu: mēs jums parādīsim, kā no caurdurīša izgatavot vēlamo formu.

Kad svētku priekšvakarā nav laika nodarboties ar rauga cepšanu, saskaņā ar piedāvāto recepti Lieldienu kūkas, biezpiena Lieldienu vietā varat pagatavot vārītu iebiezināto pienu un žāvētas aprikozes. Tam ir patīkama karameļu garša un aromāts. Desertam pievienosim žāvētas aprikozes. Šim ēdienam ir ļoti svarīgi, lai sastāvdaļas būtu garšīgas un kvalitatīvas.

Lieldienu biezpiens tiek pagatavots diezgan ātri, it īpaši, ja jūs izmantojat blenderi, lai labi sajauktu un sasmalcinātu sastāvdaļas. Vienīgais brīdis, kas prasīs laiku, ir deserta novecošana Pasoboxā zem spiediena. Tas ir nepieciešams, lai biezpiena masa sabiezētu un kļūtu stabilāka, piesātināta.

Lieldienas no biezpiena, ar vārītu iebiezināto pienu un sviestu, vienkārši kūst mutē. Tās konsistence izrādās smalka, bet tajā pašā laikā diezgan blīva. Pirms pasniegšanas Lieldienas noteikti turiet ledusskapī vismaz desmit stundas, lai deserta forma iegūtu stabilitāti, un papildu stikla serums.

Recepte ideālām Lieldienām bez cepšanas un olām, pievienojot želatīnu. Trauks izrādās ļoti maigs, ar patīkamu tekstūru un vieglu konjaka aromātu. Ideāli piemērots svētku galdam.

Sagatavosim biezpiena Lieldienas, izmantojot neapstrādātu metodi, bez brūvēšanas un cepšanas. Šajā procesā mēs izmantojam blenderi - tas ievērojami atvieglo darbu, jo biezpienu vairs nav nepieciešams noslaucīt caur sietu. Lieldienām būs vajadzīgas desmit līdz divpadsmit stundas, lai sūkalas iztukšotos, tāpēc plānojam tās sagatavot krietni iepriekš.

Smalks, ne cukurs deserts ir ideāli piemērots gan svētku galdam, gan vakara tējas ballītei. Sastāvdaļas ir pieejamas ikvienam, gatavošanas process nav darbietilpīgs. Mīksta neitrāla biezpiena kombinācija ar saldu iebiezināto pienu neatstās nevienu vienaldzīgu.

Iespējams, ir pat vieglāk pagatavot Lieldienas ar želatīnu nekā klasisko deserta versiju ar ilgu infūziju zem spiediena. Želatīns "satver" visu deserta mitrumu, saglabā doto formu, un sūkalu aizplūšana jau kļūst nebūtiska. Turklāt šādu Lieldienu konsistence ir īpaša - blīvāka, nedaudz želejveida. Daudziem šī iespēja patīk vairāk. Turklāt mēs izmantojam iebiezinātu pienu, sviestu, krējumu un sukādes - tiek nodrošināta saldi krēmīga garša.

Gaišos Lieldienu svētkos es vēlos pagatavot kaut ko īpašu, kas priecētu visu ģimeni. Lieldienu biezpiens ir smalkākais deserts, kas lieliski pabeidz Lieldienu maltīti un iepriecinās ikvienu mājās. Gatavosim to ar vārītu iebiezināto pienu un sukādes augļiem. Un tekstūrai pievienojiet dažus sasmalcinātus riekstus.

Daudzām ģimenēm Lieldienu biezpiens ir populārāks nekā Lieldienu kūkas. Un tas nav pārsteidzoši - maigajam, kūstošajam mutē desertam ir patīkama krēmīga biezpiena garša un tas atstāj vienaldzīgus maz cilvēku. Šajā receptē biezpienam pievieno vārītu iebiezināto pienu. Tas nodrošinās "karameļu" gan gatavo Lieldienu garšai, gan krāsai. Pievienojam arī sukādes - tie atsvaidzinās biezpiena masu ar saldskābiem plankumiem un piešķirs spilgtumu.

Gatavojot Lieldienas, ir ļoti svarīgi, lai ēdiens būtu svaigs un kvalitatīvs. Gan pats biezpiens, gan olas, sviests un krējums. Turklāt mēs pievienosim kondensētu pienu, nevis vārītu. Tas dod ļoti patīkamu krēmīgu pēcgaršu un padara gatavā deserta konsistenci maigāku. Neaizmirstiet par sukādes vai rozīnēm - Lieldienas ar tām ir garšīgākas un izskatās svinīgākas.

Valrieksti labi sader ar biezpienu un iebiezināto pienu. Riekstu desertu cienītājiem vajadzētu patikt šai receptei. Lai rieksti pilnībā parādītu savu garšu, mēs tos iepriekš apgrauzdējam cepeškrāsnī. Gatavo Lieldienu īpašā riekstu garša atklāsies visā savā krāšņumā.

Jebkurš biezpiens, kas gatavots ar mīlestību, ir labs. It īpaši, ja tā ir šokolāde - šī recepte ir paredzēta šokolādes cienītājiem. Biezpiena masai pievieno kakao un uzkarsē. Un ielejiet jau atdzisušo un ielej desertu ar kausētu šokolādi - tas ir ne tikai rotājums, bet arī papildu solis ceļā uz bagātīgas garšas iegūšanu. Ja nav īpašas paciņu kastes, kā formu var izmantot citas ierīces - sietu, caurduri, grieztu plastmasas pudeli. Galvenais ir tas, ka tajā ir caurumi seruma aizplūšanai.