mājas
➠ Biskvīta kūka
➠ Biskvīts
➠ Japāņu cepums

Japāņu cepums

4598

Virtuve Āzijas

Kaloriju saturs 202,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 110 minūtes

Olbaltumvielas * 5,1 gr.

Tauki * 4,6 gr.

Ogļhidrāti* 46,9 g

Saturs

Smaržīga un gaisīga biskvīta kūka, kas rotās jebkuru tējas ballīti. Tas izrādīsies ļoti garšīgi, ja virspusi iezies ar šokolādi vai iebiezinātu pienu, kā arī pārkaisīs ar riekstiem un žāvētiem augļiem.

Sastāvdaļas

Dārzeņu eļļa 75 gr. Kviešu milti 90 gr. Govs piens 60 ml. Ola 6 gab. Smalkais cukurs 75 gr. Vanilīns 10 gr. Sāls 0,25 tējk

Gatavošanas process

Mēs sildām augu eļļu līdz 100 grādiem, to var izdarīt gan uz plīts, gan tikai mikroviļņu krāsnī.

Tagad caur sietiņu tajā iesijā miltus un maisa, līdz veidojas viendabīga masa.

Tagad ielejiet pienu un vēlreiz samaisiet.

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.

Mēs nosūtām dzeltenumus uz mīklu.

Pievienojiet olbaltumvielām sāli un cukuru un ar mikseri sakuliet līdz stabilām virsotnēm. Pievienojiet mīklai un samaisiet.

Ielieciet veidnē cepamo papīru un izlejiet mīklu. Tagad mums ir nepieciešama vēl viena lielāka forma, jo mēs gatavosim ūdens vannā. Ūdenim jābūt verdošam ūdenim.