Japāņu siera kūka
0
1959
Virtuve
Āzijas
Kaloriju saturs
218,4 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
45 minūtes
Olbaltumvielas *
9,2 gr.
Tauki *
9,5 g
Ogļhidrāti*
34,1 gr.
Sulīga un ārprātīgi mīksta japāņu siera kūka, kas pagatavota ar sviestu un saputotiem proteīniem. Siera kūkas augšdaļu var dekorēt ar ogām vai augļiem vai pagatavot ar mājās gatavotu šokolādi. Kopā ar viņu jebkuru tējas dzeršanu pārvērt par īstu baudu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Paņemiet katliņu un samaisiet krējuma sieru ar sviestu un pienu. Mēs to nosūta uz plīts un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, karsē maisījumu. Pievienojiet vienu dzeltenumu un vēlreiz samaisiet. Mēs turpinām uguni, līdz masa kļūst viendabīga. Pēc tam noņemiet no plīts un pievienojiet tam miltus un cieti.
Paņemiet sadalītu cepšanas trauku un ievietojiet tajā pergamentu. Mēs nobīdām mīklu un izlīdzinām to. Mēs ievietojam cepšanas trauku ūdens vannā un nosūta to uz krāsni 25 minūtes. temperatūrai jābūt 160 gr. Tad pazeminiet temperatūru līdz 140 un cepiet vēl pusstundu. Ļauj atdzist un atdzesē 3 stundas.
Labu apetīti!