Zaļo tomātu sagataves ziemas gardēžiem

0
907
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 59,5 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 14,4 g
Zaļo tomātu sagataves ziemas gardēžiem

Zaļos tomātus parasti neēd svaigus, bet tie var būt ļoti garšīgi sagatavošanās darbi ziemai. Tie tiek sālīti, marinēti, tiek gatavoti salāti un asorti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Nomazgājiet tomātus, sagrieziet kātiņus.
solis 2 no 4
Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet. Ķiplokus nomizo. Nomazgājiet piparus un burkānus, notīriet piparus no sēklām un starpsienām. Nomizojiet un sagrieziet burkānus vairākos gabalos. Blenderī sasmalciniet papriku, ķiplokus un burkānus. Mest dārzeņus un sasmalcinātus garšaugus. Ievietojiet dažas ēdamkarotes dārzeņu maisījuma sausās sterilizētās burkās, pēc tam dažus zaļos tomātus, tad atkal dārzeņu maisījumu un tā pārmaiņus uz augšu. Atstājiet piepildītās burkas 30 minūtes.
solis 3 no 4
Katrā burkā ielej etiķi un pārlej ar verdošu ūdeni. Ielieciet dvieli vai stāviet dziļas lielas katla apakšā, ielieciet tajā burkas ar tomātiem un piepildiet tos ar ūdeni. Sterilizējiet burkas 10-15 minūtes pēc vārīšanas.
solis 4 no 4
Sarullējiet burkas ar metāla vākiem, apgrieziet otrādi un ļaujiet atdzist istabas temperatūrā. Pēc tam jūs varat pārvietot salaidumu vēsā vietā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *