Sagataves ziemai

Gurķus un tomātus var pagatavot kopā. Dažiem tas būtu lielisks veids, kā uzkrāt dažus dārzeņus ziemai. Bet patiesībā šī ēdiena garša ir pilnīgi īpaša, nevis tāda pati kā tad, ja šos dārzeņus gatavotu atsevišķi. Tie izrādās daudz pikantāki un aromātiskāki. Izmēģiniet pats!

Marinēti dārzeņu asorti saglabājas ļoti labi. Gurķu un tomātu ripināšanai labāk izvēlēties mazus gurķus, lai tie paliek kraukšķīgi, nevis pārgatavojušies tomāti, lai tie nesadalītos un saglabātu formu.

Marinēti gurķi ziemai ir sulīgi un aromātiski, piemēram, no mucas. Mēs iesakām gatavot skābos gurķus saskaņā ar vienkāršu recepti zem dzelzs vāka. Trauks kalpos kā universāls ēdiens jūsu galdam.

Katra mājsaimniece cenšas dažādot ģimenes uzturu, gatavojoties ziemai. Tomāti ar sinepēm ir oriģināla uzkoda. Nav viegli izgatavot šo sagatavi mājās, izmantojot karsto metodi. Šādus tomātus katrs ģimenes loceklis novērtēs par savu garšu.

Ķiršu tomāti ar ķiplokiem ir garšīgs preparāts, kas aukstajā sezonā priecēs visu ģimeni ar savu garšu un aromātu. Šī uzkoda ir lieliski piemērota svētku galdam. Ķiršu var pagatavot ar veselām ķiploka daiviņām vai sasmalcināt. Pēdējā gadījumā ķiršiem būs spilgta un izteikta garša.

Tomāti ar burkānu galotnēm ir neparasta, bet ļoti garšīga sagatavošanās ziemai. Burkānu galotņu izmantošana kopā ar garšvielu un garšaugu standarta komplektu piešķir konservētiem tomātiem ne tikai unikālu garšu, bet arī izskatās ļoti skaisti un reprezentabli. Tomāti ar burkānu galotnēm iekaros ne tikai radiniekus, bet arī viesus.

Mēs piedāvājam vienkāršāko un ātrāko veidu, kā sagatavot sagataves ziemai. Saskaņā ar mūsu recepti gardus un kraukšķīgus gurķus iegūst vienā burkā ar marinētu cukini. Šī vieglā sortimenta iespēja ir lieliska alternatīva sviesta rullētiem salātiem.

Vai zinājāt, ka ceptas cukini var slēgt ziemai? Mēs piedāvājam jums ceptu cukini recepti ar svaigiem garšaugiem un ķiplokiem, kas visu ziemu ir lieliski uzglabāti burkā. Atverot burku ar šādu uzkodu ziemā, jūs varat pilnībā izbaudīt to garšu un atcerēties siltās vasaras dienas.

Pārsteidzošs korejiešu ēdiens, kas noteikti jāsagatavo ziemai. Ja jums nepatīk pikanta šuvēšana, tad izmēģiniet recepti, neizmantojot piparus. Garša ir ļoti maiga un sulīga. Īsts kārums!

Cukini šajā interpretācijā ir bagāta pikanta garša. Iepriekš cepot un pievienojot ķiplokus, dilles un augu eļļu, šis diezgan neitrālais dārzenis piešķir spilgtu, intensīvu, aromātisku skaņu. Šī uzkoda rotā jebkuru gaļas vai dārzeņu ēdienu. Ir vērts uzkrāt pāris šādas konservēšanas burkas - tas ne tikai piešķirs ziemas dienām spilgtu garšu, bet arī atvieglos ēdienkartes veidošanas procesu.

Ziemai es vēlos pagatavot pēc iespējas vairāk garšīgu un daudzveidīgu ēdienu. Cepti cukini pievienosies šuvēju rindām un noteikti iepriecinās mājsaimniecību. Šī ir ātra recepte ar etiķi un bez karstuma sterilizācijas. Tajā pašā laikā šāds ēdiens tiek uzglabāts ļoti labi.

Šai ražai ir piemērotas tikai jaunas cukini, jo tām vēl nav izveidojušās sēklas, un mīkstums ir pilnīgi maigs un gandrīz viendabīgs. Ir ļoti ērti, ja ir vairākas šādas konservēšanas burkas, jo īstajā laikā jums vienkārši jāatver vāks un jāievieto saturs šķīvī - un uzkoda ir gatava pasniegšanai.

Gurķus ziemai var pagatavot dažādos veidos. Gurķi tomātu mērcē ir neticami garšīgi. Visas šīs receptes sastāvdaļas ir dabiskas. Mēs pat varam viegli pagatavot makaronus paši no svaigiem tomātiem. Salāti izrādās ļoti sulīgi un pikanti. Vienkārši garšīgi!

Ziemai tomātu sulā sarullēti gurķi ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī ērti. Šis ir gatavs dārzeņu garnīrs jebkuram gaļas ēdienam. Viss, kas nepieciešams, ir atvērt kārbu un kārtot uz šķīvjiem gatavos pikantos gurķus.

Siltās pusdienās šķīvī ir ērti ievietot smaržīgus marinētu gurķu gabaliņus tomātu mērcē, kas pagatavota no dabīgiem tomātiem. Jūs novērtēsiet šīs mājās gatavotās uzkodas pārsteidzošo garšu un noteikti atgriezīsities pie šīs iespējas katru reizi, kad vasarā novāksit dārzeņus.

Šie salāti padomju laikos plīvoja plauktos un bija viens no iecienītākajiem gatavojumiem. Gurķus tā pagatavošanai var izmantot jebkurā šķirnē un izmērā. Recepte bez sterilizācijas saglabās zaļā dārzeņa kraukšķīgumu un saīsinās gatavošanas laiku. Šādus salātus labāk uzglabāt ne ilgāk kā 6 mēnešus, bet, redzēsiet, tos ar prieku ēdīs tālu pirms šī perioda.

Tātad ir pienācis laiks saglabāšanai. Mēs esam sarullējuši daudz marinētu gurķu, jūs varat sākt salātus. Kāpēc ir labi salikt salātus? Viņi jums palīdzēs, kad ieradās negaidīti viesi, atvēra kārbu, nolika to uz skaista šķīvja - un uzkodu uz galda.Karaliskie gurķu salāti ar papriku būs aromātiski un kraukšķīgi ar maigu un maigu garšu.

Kad esat tik apmierināts ar gurķu ražu, ka jums nav laika tos satīt, ļoti bieži augļi ir pārgatavojušies. Šie salāti ir tikai šādam gadījumam. Tās pagatavošanai izmantojiet jebkura izmēra un šķirnes dārzeņus, tas nesabojās garšu. Un šajos salātos ir arī daudz sīpolu - 1/6 no kopējā tilpuma, tas lieliski papildina gurķu garšu.

Vienkāršākais veids, kā saglabāt dārza dāvanas, ir tās iesaldēt. Un no saldētiem augļiem tiek gatavoti ne tikai kompoti, bet arī ievārījums. Šeit ir recepte saldētam plūmju ievārījumam. Šīs receptes galvenā priekšrocība ir gatavošanas ātrums un vieglums. Īsā termiskā apstrāde pēc iespējas saglabā barības vielas.

Iedomājieties, ka jūs cienās ar gardām plūmēm dzintara sīrupā! Iedomājieties aromātu, kas nāk no viņiem! Vai esat prezentējis? Šī recepte ir atbilde uz jautājumu, kā mājās pagatavot tik neticami garšīgu kārumu. Augļu ievadīšana ar cukuru prasīs maksimāli daudz laika, pats gatavošanas process neaizņems daudz laika.

Plūmju ievārījums ir diezgan populārs deserts daudzām ģimenēm. Jūsu uzmanībai tiek piedāvāta vienkāršākā recepte ievārījuma pagatavošanai no plūmēm. Šo gardumu var ne tikai baudīt pie tējas tases, bet arī izmantot kā pildījumu dažādu konditorejas izstrādājumu pagatavošanā. Tikai divas sastāvdaļas, un kāds pārsteidzošs rezultāts!

Ievārījums, kas gatavots no smalki sagrieztām plūmēm, izrādās ļoti biezs, želejveida, ar garšīgiem augļu gabaliņiem. Un, lai piešķirtu tai īpašas piezīmes un aromātu, izmēģiniet recepti, kuras pamatā ir sauss baltvīns. Tas ir īsts kārums!

Plūmēm ir ne tikai neticama garša, aromāts un tekstūra, bet arī daudz noderīgu vielu. Tāpēc plūmju novākšana želejas veidā ziemai ir ne tikai ļoti garšīgs kārums tējai, bet arī ieguldījums ģimenes locekļu veselībā! Želejas gatavošanas recepte no plūmēm ir vienkārša izpildē, un rezultāts iepriecinās jūs un jūsu mīļos!

Tkemali ir pikanta saldskāba mērce, kas lieliski papildinās jebkura veida gaļu, zivis un pat kartupeļus.Šī tradicionālā gruzīnu mērce tiek pagatavota, izmantojot plūmes un daudz garšaugu un garšvielu. Tkemali pagatavošana mājās ir vienkārša.

Cūciņa bankā katrai saimniecei ir savas pārbaudītas receptes marinētiem gurķiem. Bet nebaidieties izmēģināt jaunas, jo vienmēr varat atrast labāku recepti un padarīt to tradicionālu ģimenei. Šeit ir recepte gardiem un kraukšķīgiem gurķiem ziemai. Norādītais sastāvdaļu daudzums ir balstīts uz 1,5 litru burku.

Gurķu ruļļi uz etiķa bāzes ir ļoti īpaši un garšo pēc iegādātajiem. To pagatavošana ir ļoti vienkārša, jo etiķis arī veicina ilgstošu uzglabāšanu.

Ja salīdzinām marinētos un marinētos gurķus, tad kāda ir to galvenā atšķirība? Tieši tā, marinētus gurķus ielej ar garšvielu marinādi, un tiem ir pikanta skāba garša. Gatavojot gurķus ziemai pēc šīs receptes, jūs būsiet pārsteigti, cik kraukšķīgi un aromātiski tie izrādījās. Norādītais sastāvdaļu skaits tiek aprēķināts divu litru burkās ar gurķiem.

Garšīgi austrumu marinēti gurķi, kurus var pagatavot ātri un bez sterilizācijas. Gurķi ir ļoti sulīgi, kraukšķīgi un pikanti. Tas ir lielisks papildinājums gaļas ēdieniem un kartupeļiem.

Gurķus ir ļoti ērti marinēt litru burkās. Tātad viņi sālīja labāk, un pēc atvēršanas viņiem nav laika pasliktināties. Lai gurķi būtu patiešām garšīgi ziemai, neesiet slinki un, gatavojot ēdienu, pievienojiet burkām jāņogu un ķiršu lapas. Rezultāts jūs iepriecinās!

Bulgārijas gurķi ir lielisks risinājums tiem, kas vēlas izmēģināt kaut ko jaunu marinētu dārzeņu jomā. Šādu gurķu garša atšķiras ar izsmalcinātību un maigumu. Ja jūs nodrošināsit visus gurķu gatavošanas smalkumus bulgāru valodā, tad rezultāts jūs patīkami iepriecinās. Norādīto sastāvdaļu daudzums ir balstīts uz litru kārbu.

Aprikožu ievārījuma recepte noderēs, starp citu, aprikožu sezonā. Aromātisks ar aprikožu gabaliņiem, tas lieliski papildinās tējas ballīti vai dažādos jūsu ceptas preces. Citronskābe ievārījumam piešķirs nelielu skābumu un palīdzēs tai saglabāt svaigumu līdz pavasarim.

Sagataves ziemai ir lieliska iespēja ziemā izbaudīt vasaras augļu un ogu garšu. Aprikoze ir pārsteidzošs auglis, bet diemžēl tā struktūra ir tik smalka, ka tā nav ilgstoša. Aprikožu sezonā ar labu ražu jāmeklē tam pielietojums: maizes izstrādājumi, ievārījumi, deserti. Šodien mēs gatavosim aprikožu ievārījumu: garšīgu, aromātisku, ar šī brīnišķīgā augļa gabaliņiem un tā sēklām, kas ievārījumam piešķir pārsteidzošu riekstu garšu.

Aprikožu ievārījums ir īsta delikatese! Vai esat kādreiz izmēģinājis veselu aprikožu ievārījumu? Šī recepte ir aptuveni šāds gatavošanas veids. Šim nolūkam nekas īpašs nav vajadzīgs, no standarta ir kārbu un vāku sterilizācija. Vesels aprikožu ievārījums ir tik garšīgs, ka to gribas ēst uzreiz!

Aromātisks aprikožu ievārījums, kas pagatavots ar savām rokām un pēc vecmāmiņas receptes, būs ideāls deserts pie tējas tases. Aprikožu delikateses garša ir salda, viskoza un bagāta. Aprikožu ievārījuma pagatavošana ir pietiekami vienkārša. Kārumu ar neparastu garšu iegūs pat iesācēja saimniece.

Starp milzīgo saglabāšanu ziemai pienācīgu vietu ieņem aprikožu ievārījums. Aprikožu ievārījums ir aromātisks un ļoti garšīgs. Tas ir tik smaržīgs, ka katra karote ar šo gardumu atgādina vasaru. Skaistas augļu šķēles un dzintara sīrups padara šo ievārījumu par neapstrīdamu līderi saldo ziemas preparātu vidū.

Saldu, aromātisku, garšīgu aprikožu ievārījumu var viegli pagatavot mājās. Šim nolūkam pietiek tikai ar trim sastāvdaļām - aprikozēm, granulētu cukuru un biezinātāju. Zhelfix ātri izšķīst un tam nav specifiska aromāta salīdzinājumā ar želatīnu. Pavārs, garšo, izbaudi!

Šeit ir recepte patiesi vasaras kārumam - zemeņu ievārījumam. Pievienojot ievārījumam citronskābi, tas iegūst nelielu skābumu apvienojumā ar saldu garšu.Šī garša ir ļoti harmoniska zemeņu ievārījumam. Biezu, bagātīgu, aromātisku zemeņu ievārījumu pagatavos pat iesācēja mājsaimniece.

Šeit ir interesanta un neparasta recepte biezu un caurspīdīgu zemeņu ievārījuma pagatavošanai. Lai ievārījums būtu biezs, jums jāizmanto dabiskie biezinātāji. Zemeņu ievārījums izrādās spilgts, ļoti aromātisks un neticami garšīgs. Tas ir ideāls kārums mājās gatavotai tējai!

Rabarberi labi sader ar zemenēm. Pikantā vieglā skābuma pakāpe papildina ogu garšu un padara ievārījumu neparasti garšīgu. Šis ievārījums ir sagatavots pēc piecu minūšu principa un izrādās diezgan biezs.

Mellenes labi garšo ar zemenēm, un šīs ogas neprasa ilgu gatavošanu. Mellenes šajā ievārījumā ir galvenā sastāvdaļa, un zemenes uzlabos tā garšu un aromātu. Lai iegūtu augstas kvalitātes ievārījumu no šīm ogām, ir svarīgi netraucēt ogu, cukura un citronskābes proporciju.

Zemeņu un banānu ievārījums ir ļoti delikāts, aromātisks un garšīgs gardums. Šis ievārījums ne tikai lieliski papildina tējas ballīti, bet arī kļūst par lielisku pildījumu mājās gatavotiem izstrādājumiem. Spilgtās zemeņu notis un neuzkrītošā banānu garša padara ievārījumu harmonisku un neticami garšīgu. Nav iespējams pretoties šādam zemeņu-banānu desertam!

Rabarberu un zemeņu konservi ir ideāli piemēroti pankūkām un ceptiem izstrādājumiem. Oriģinālā garduma garša nebūs cukurota, drīzāk patīkami svaiga un aromātiska vasarā.

Lai pagatavotu ķiršu ievārījumu, jums jāizmanto biezinātāji, jo pati oga satur minimālu dabīgā pektīna daudzumu. Šī recepte izmanto agara agaru. Ievārījums, pamatojoties uz to, izrādās biezs un ļoti garšīgs.

Cik lieliski ir ziemā atvērt burciņu ar ķiršu kompotu un izbaudīt tā aromātu un garšu, kas atgādina vasaru! Tradicionāli šāda konservēšana ziemai tiek veikta trīs litru burkās, taču arī ķiršu kompota pagatavošana litra burkā ir ļoti ērta! Sastāvdaļu minimums un pavadītais laiks - un garšīgs kompots jūs iepriecinās ziemā.

Ķirsis ir viena no populārākajām ogām ziemas ražas novākšanai. Jūs varat saglabāt tā garšu un aromātu, pagatavojot ķiršu kompotu.Šis kompots ir atsvaidzinošs, atstājot iespaidu, ka saldajā sīrupā izšķīst nedaudz skāba garša. Ķiršu kompots ir gatavošanās ziemai, kas priecēs ikvienu ģimenes locekli!

Cherry confiture ir garšīgs un neatkarīgs deserts mājās gatavotai tējai. Šis ievārījums ir lieliski piemērots grauzdiņiem un sviestmaizēm papildus rīta tējai. Šī recepte konfuriju pagatavošanai, izmantojot agara agaru un bez ilgstošas ​​termiskās apstrādes, padara ķiršu delikatesi patiesi noderīgu!

Ķiršu ievārījums ir viens no garšīgākajiem kārumiem, lai sagatavotos ziemai. Pievienojot želatīnu, tas pārvēršas biezā un sulīgā ievārījumā un ir lieliski piemērots ne tikai tējas dzeršanai, bet arī kā pildījums cepšanai.

Upenes un ķiršu kompots ir lieliska kombinācija ar neparastu garšu. Šis kompots ir mēreni salds, bet ar nelielu skābumu un garšīgām ogām. Vasarā tas labi atsvaidzina, un ziemā tas piepilda ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem. Nav brīnums, ka viņam ir tik daudz fanu!

Ērkšķogu ievārījums ar sarkanajām jāņogām ir oriģināla garšas kombinācija, kas būs ideāls papildinājums pankūkām un tējai! Želejveida ievārījuma maiga garša ar veselām jāņogu ogām nevienu neatstās vienaldzīgu!

Šeit ir sarkano jāņogu ievārījuma bez kauliņiem recepte - ļoti spilgts un garšīgs kārums. Desertam piemīt patīkama skābuma pakāpe un tas tiek iegūts bez cukurota salduma - tas tiek panākts, pateicoties pareizai ogu un granulētā cukura attiecībai. Šis ievārījums var pārsteigt mīļotos un viesus ar savu maigo un harmonisko garšu.

Sarkano jāņogu želejai ir saldskāba garša un aromātiska. Tās sagatavošana neaizņems daudz laika, nebūs nepieciešamas sarežģītas manipulācijas. Veicot receptē aprakstītās darbības, gan pieredzējis šefpavārs, gan iesācēja mājsaimniece tiks galā ar želejas pagatavošanu.

Vienkāršākā želejas recepte no sarkano jāņogu sulas, bet izrādās neticami garšīga un aromātiska. Saldskābā želeja papildinās ģimenes tēju un jebkādus konditorejas izstrādājumus. Želejas pagatavošana ir diezgan vienkārša un ātra. Šāda sagatavošanās ziemai izrādās ne tikai garšīga, bet arī veselīga.

Sarkanās jāņogas ir veselīgas un garšīgas ogas. Sarkano jāņogu un ērkšķogu kombinācija ir īsts vitamīnu komplekss ķermenim. To ideālo kombināciju var redzēt, sagatavojot kompotu. Tam būs bagātīga krāsa un garša. Izpildiet receptē aprakstītās darbības, un jūs redzēsiet, ka nav grūti sagatavot šādu kompotu.

Vai ir iespējams pagatavot ievārījumu no sarkanajām jāņogām, neizmantojot termisko apstrādi? Varbūt! Šeit ir vienkāršota šīs delikateses recepte. Sarkano jāņogu ievārījums ir ļoti veselīgs, un tā saldskāba garša patiks daudziem. Labāks par gardu desertu diētā var būt tikai garšīgs un vienlaikus veselīgs deserts!

Šeit ir ievārījuma recepte no avenēm. Aveņu ievārījums ir garšīgs gardums, kas aukstos vakarus paspilgtinās ar tasi tējas. Ja sagatavju sagatavošana ziemai jums ir aizraujoša nodarbe, tad noteikti sagatavojiet šo bagātīgo, spilgtās garšas aveņu ievārījumu.

Mēs piedāvājam ļoti vienkāršu recepti ķiršu un aveņu kompotam. Sastāvdaļu daudzumu aprēķina četriem litriem. Parasti sagatavotās izejvielas ievieto burkā un piepilda ar sīrupu, taču šajā receptē mēs piedāvājam vienkāršot darbības. Vienkārši burkā burkas aplej ar verdošu ūdeni un cukuru un sarullē. Protams, burkas un vākus pirms gatavošanas vajadzētu sterilizēt, un izejvielas rūpīgi noskalot ar tekošu ūdeni.

Mēs piedāvājam ērkšķogu un aveņu kompota recepti ziemai. Dzēriens ir ļoti aromātisks, galvenokārt aveņu dēļ. Ērkšķogas kompotam piešķir bagātību un nedaudz skābumu. Šādu kompotu ir ērti sagatavot turpmākai lietošanai, lai īstajā laikā jūs varētu vienkārši atvērt kārbu un pasniegt to uz galda.

Sarkanās jāņogas ir ļoti veselīga oga, bet diezgan skāba. Lai iegūtu patiešām garšīgu sarkano jāņogu sagatavi, dažreiz jums ir jālauž galva, meklējot pareizo recepti. Mēs iesakām jāņogas apvienot ar avenēm: avenes izdalīs savu aromātu un mīkstinās asās jāņogas. Diezgan liels cukura daudzums veicina blīvas želejas veidošanos. Karote šīs želejas rotās jebkuru desertu un pievienos smaržīgu saldskābo noti.

Šo ogu želeju gatavo bez vārīšanās, kas ļauj saglabāt vitamīnus un svaigu ogu dabisko bagātīgo garšu. Ar ātru gatavošanu mēs iegūstam lieliskus rezultātus. Želeja sabiezē, pateicoties pektīnam, kas bagātīgi atrodams upeņu ogās, nav jāizmanto citas piedevas.

Lēnā plītī vārīta želeja ir ne tikai garšīga, bet arī neticami skaista ar veselām ogām. Mēs sagatavosim kārumu bez želatīna un pektīna, bet palielinām cukura daudzumu un pievienojam citronskābi, lai iegūtu labāku želejveida efektu.