Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Trauki no baklažāniem
  3. ➠ Baklažāni ziemai
  4. ➠ Baklažānu uzkoda ziemai bez sterilizācijas

Baklažānu uzkoda ziemai bez sterilizācijas

0
3431
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 67,4 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 3,6 gr.
Ogļhidrāti* 16,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Baklažānu uzkoda ziemai bez sterilizācijas
Saturs

Apetīti rosinoša baklažānu sagatave var dažādot jūsu galdu jebkurā gada laikā. Uzkoda labi sader ar vārītiem kartupeļiem, kā arī lieliski papildina gaļas un zivju ēdienus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sagatavosim visas sastāvdaļas. Mēs rūpīgi nomazgājam dārzeņus.
solis 2 no 8
Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus.
solis 3 no 8
Baklažānus sagriež 0,5 mm biezās šķēlītēs.
solis 4 no 8
Sasmalciniet papriku un tomātus un sasmalciniet tos ne pārāk smalki blenderī. Pēc tam samaisiet biezputru ar ķiplokiem un uzlieciet uguni. Uzvāra un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
solis 5 no 8
Pēc tam maisījumam pievieno baklažānu, sāli, cukuru un augu eļļu. Mēs turpinām sautēt 20 minūtes.
solis 6 no 8
Sasmalciniet dilles. Mēs applaucējam bankas.
solis 7 no 8
Mēs izklājam tajos karstus dārzeņus, pārmaiņus ar dillēm. Beigās piepildiet saturu ar etiķi.
solis 8 no 8
Aizveriet ar vākiem un apgrieziet. Aptiniet dvieli un atstājiet pilnībā atdzist. Pēc tam sagatavi var nosūtīt uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *