Uzkodas

Marinētiem tomātiem ar ābolu sulu ir maiga salda garša, un to sastāvā nav nepieciešami citi konservanti. Sālījums ir arī ļoti garšīgs, un to var dzert no rīta kā uzmundrinošu dzērienu.

Tomāti tomātu sulā ir maigi un sulīgi. Jūs varat ēst tomātu un dzert to ar mājās gatavotu tomātu sulu. Receptei jāņem divu veidu tomāti: krējums pildījumam un liellopu sirds vai cita salātu šķirne tomātu sulai.

Var ilgi strīdēties par aspirīna lietošanas iespējamo bīstamību šuvumā, taču šādi mūsu mātes un vecmāmiņas gatavoja dārzeņus. Tāpēc saglabājiet recepti garšīgiem, blīviem un sulīgiem tomātiem ar sīpoliem un aspirīnu.

Ātra recepte tomātu kodināšanai ar zaļumiem un ķiplokiem. Uzkoda ir gatava dienas laikā pēc pagatavošanas, un nepacietīgākie to var ēst pusstundas vai stundas laikā.

Pikantā tomātu recepte patiks iesācējiem pavāriem. Jums nav jāpērk īpašs šuvējs, jo varat vienkārši iegādāties skrūvējamus vāciņus un tiem atbilstošās kannas.

Tomātu, sīpolu un piparu lecho ir neticami ērti pagatavot lēnā plītī. Dārzeņi ir labi sautēti, sagataves vienmēr tiek iegūtas.

Ir ērti ievietot tomātus ar ķiplokiem litru burkās - šajā gadījumā salaidumu ir vieglāk ātri ēst, tam nebūs laika pasliktināties. Marinādes izkārtojums ir norādīts 1 litram šķidruma - tas ir pietiekami 2 litru kannām.

Tomāti ar papriku un Isabella vīnogām ir mēreni saldi un pikanti. Sakarā ar minimālo etiķa klātbūtni vīnogu velmēšanā receptē. Ieteicams ņemt šīs konkrētās šķirnes vīnogas, tās ir skābākas un nepārvērtīs preparātu par saldu kompotu.

Tas izrādās ļoti garšīgi, ja tomātus gatavojat kopā ar citiem dārzeņiem, piemēram, pagatavojat tomātu salātus ar kāpostiem. Tas nav jāsterilizē, un tas, redzat, ir ļoti ērti.

Mēs piedāvājam ziemai sagatavot tomātus ar ķiploku daiviņām iekšpusē. Tas nogalinās divus putnus ar vienu akmeni: iegūstiet gan marinētus tomātus, gan gardus marinētus ķiplokus. Tas garšo mazliet kā iemērc.

Vīnogas burkā ar marinētiem tomātiem? Kāpēc ne. Tas ne tikai pievieno aromatizējošus akcentus, bet arī nodrošina papildu skābumu, kas novērš nepieciešamību pēc etiķa.

Ja jums patīk bazilika aromāts apvienojumā ar tomātu garšu, noteikti mēģiniet sarullēt pāris burkas ķiršu tomātu ar šo garšvielu. Šādu šuvju sagatavošana nav apgrūtinoša, un ziemā tās ar sprādzienu izkliedējas ģimenes lokā.

Tūlītēji uzkodu tomāti ir saldi, bet pikanti. Šī uzkoda palīdzēs dažādot ikdienas ēdienkarti. Šādi tomāti ir labi piemēroti kebabiem, dabā tos ēd īsā laikā.

Ar šādu romantisku nosaukumu ir tomāti, kas marinēti rīvētu ķiploku pārslās. Tomāti ir blīvi, smaržīgi un ārēji diezgan iespaidīgi.

Tomātu un piparu lecho ir diezgan viegli pagatavojama uzkoda. Tajā pašā laikā tas garšo ļoti patīkami. Lecho var ēst vienkārši ar maizi, to var izmantot kā garnīru gaļas ēdieniem vai kā uzkodu uz svētku galda.

Tomāti un pipari tomātu sulā ir saldskābi, tos var pievienot borščam, mērces zupām, marinādes gaļai, mērces pamatēdieniem. Ja ir pieejams daudz tomātu, tad tomātu sulu vēlams pagatavot arī patstāvīgi, ja nē, tad jāņem līdzi nopirkta.

Tomāti, kas novākti šķēlēs, ļauj samazināt augļu patēriņu: šādā šuvumā varat izmantot neatbilstošu, izgriežot iepriekš sasmalcinātās tomātu daļas. Tomāti paši ir blīvi, un sīpoli ir kraukšķīgi. Tos var pievienot ziemā, sautējot gaļu vai dārzeņus.

Ja kāda iemesla dēļ tomātu konservēšanai ziemai nav vēlams izmantot etiķi, tos var satīt ābolu sulā. Sulu var nopirkt veikalā, galvenais ir pārliecināties, vai tajā nav liekā cukura. Varat arī izmantot mājās gatavotu sulu.

Lecho ir labs veids, kā saglabāt cukini ražu garšīgu un daudzveidīgu ziemai. Pipari šeit tiek aizstāti ar cukini, un paši pipari tiek pievienoti mērcei. Tas ir ļoti garšīgs un neparasts.

Daudzi cilvēki gatavo lecho, cik vien iespējams sasmalcina cukini vai pat izgriež tos caur gaļas mašīnā. Un jūs mēģināt sagriezt cukini sloksnēs, tādā veidā dārzeņi jūtas labāk. Turklāt cukini pēc tam var izmantot zupām, mērcēm utt.

Cukini ir dārzeņi, kuriem nav spilgtas garšas un smaržas, tāpēc tie kalpo kā lielisks pamats visu veidu lecho pagatavošanai. Mēs iesakām izmēģināt cukīni lecho ar sīpoliem, papriku, āboliem un burkāniem lēnā plītī. Izrādās saldskāba uzkoda, kas labi atbilst otrajiem ēdieniem.

Bieži rudenī ir liels zaļo tomātu piedāvājums. Lai tos visus uzreiz sarullētu burkās, ir ļoti ērti izmantot metodi bez sterilizācijas. Tas palīdzēs marinēt zaļos tomātus lielos daudzumos bez liekām problēmām un manipulācijām.

Pikanti marinēti zaļie tomāti tiek pildīti ar mārrutkiem un ķiplokiem, neizmantojot etiķi, un apmēram mēnesi ielej tumšā vietā. Tad tos var izmantot kā uzkodu pie pamatēdieniem vai kā sāļu dārzeņu uzkodu pie galda.

Zaļo tomātu ripināšana ziemai ar sīpoliem ir garšīgs un budžeta veids, kā noņemt un saglabāt pēdējo nenobriedušo tomātu ražu ziemai. Tomātus novāc veselus, marinējot sīpolu šķēles.

Rudenī daudzi pilnībā nenogatavo vēlās tomātu šķirnes. No tiem jūs varat pagatavot interesantu preparātu katliņā. Marinēti zaļie tomāti ar gardu pildījumu ir lieliska uzkoda karstajiem otrajiem ēdieniem, un tos var izmantot arī salātu pagatavošanai.

Pikantā uzkoda tiek pagatavota no zaļajiem tomātiem saldskābā marinādē ar ķiplokiem. Šāds ēdiens tiek pagatavots ātri, bet tam jāļauj brūvēt apmēram 2 nedēļas. Sāpīgumam pievieno karstos sarkanos piparus.

Tomāti savā sulā ir diezgan izplatīta populāra uzkoda, kas tiek sarullēta ziemai. To var dažādot ar dažādām piedevām un garšvielām, mūsu gadījumā tas ir mārrutki un ķiploki, kas tomātiem piešķir pikantumu.

Tomāti savā sulā veido universālu rullīti: tomātus var likt uz galda kā uzkodu, un sulu var izmantot kā mērci vai mērci zupai. Sagatave būs diezgan asa, lai gan asuma pakāpi var regulēt neatkarīgi atkarībā no vēlmēm.

Ar šo sagatavi nāksies lāpīties, bet cik tas izrādās garšīgi - mēli var norīt. Mēs sarullēsim sulīgus mizotus tomātus, konservētus ar papriku un čili pikantā saldskābā mērcē kartupeļu biezeni.

Šīs receptes tomātiem jābūt gataviem, sulīgiem un gaļīgiem. Šeit labi darbojas salātu šķirnes. Mēs iesakām ievietot vairāk šo tomātu, jo ziemā šie preparāti tiek uzreiz ēst.

Ja jums šķiet nepieņemami izmantot etiķi mājas konservēšanai, varat ievietot gardus tomātus želatīnā, izmantojot citronskābi kā konservantu. Sagataves labi saglabāsies un tajā pašā laikā nebūs pārāk skābas.

Konservēšanas laikā tiek pievienots ķiršu želatīns, lai pēc visām manipulācijām sagatavē esošie tomāti labi saglabātu formu, būtu stingri un elastīgi.

Šodien mēs nodarbosimies ar mazu zaļo tomātu saglabāšanu, pievienojot asos piparus, kanēli un želatīnu. Kanēlis pievieno marinādei pikantu noti, bet želatīns padara marinādi biezu, lai saglabātu tomātu sulīgumu un stingru struktūru.

Konservēti tomāti ir ražas novākšanas metode, kas ļauj mums sagatavot tomātus turpmākai lietošanai ziemai. Aspirīna izmantošana šuvēs ļauj to droši uzglabāt ziemas laikā, jo aspirīns iznīcina visus mikrobus un rada labvēlīgu vidi ilgstošai uzglabāšanai.

Dzeltenie tomāti ir garšīgas un saldas tomātu šķirnes, kuras izceļas ar neparastu krāsu un saldskābu sulīgu mīkstumu. Dzeltenie tomāti, kas sarullēti uz galda ziemas sezonā, ir īsta krāsas un garšas izšķērdība. Mēs pievienojam tiem nedaudz svaigu garšaugu, vairāk smaržīgu garšvielu - un spilgti garšīgus salātus uz jūsu galda!

Mēs piedāvājam jums patiesi karaliska tomāta versiju. Mēs nodrošināsim jums krāsu pārpilnību un plašu garšu klāstu, jo ražas novākšanai tiek izmantoti divu krāsu tomāti: dzeltens un sarkans, paprika, svaigi garšaugi un liels daudzums garšvielu. Kā konservantu mēs izmantosim citronskābi, kas atšķirībā no etiķa nepārtrauc tomātu garšu un smaržu ar savu aso smaržu, tie paliek dabiski.

Mēs piedāvājam jums marinētu tomātu recepti ar olīveļļu, zaļumiem un ķiplokiem. Šo recepti sauc arī par "itāļu marinētiem tomātiem", jo to pagatavošanai tiek izmantots balzamiko etiķis, kas tomātiem piešķir patīkamu skābumu un olīveļļu, kas tomātiem piešķir patīkamu olīvu aromātu. Mūsu receptes tomāti ir lieliski piemēroti mocarellas šķēlei vai kraukšķīgam grauzdiņam ar krējuma sieru.

Vēl viena iespēja ātrai tomātu uzkodai ir marinēti tomāti ar medu un ķiplokiem. Šī neparasta marināde vislabāk piemērota ķiršu tomātiem vai citiem tomātiem ar saldu garšu. Mūsu marinētie tomāti ir pikanti, medus un etiķis tiem piešķir nedaudz salduma, un olīveļļa un žāvēti garšaugi pievieno patīkamu pikantu noti.

Iepakoti viegli sālīti pikanti tomāti ir lieliska iespēja ātrai dārzeņu uzkodai, ko var pagatavot dažu minūšu laikā no pārtikas produktiem, kas atrodas pie rokas vai jūsu dārzā.Mēs sagatavojam tomātus, pievienojam garšvielas un esat pabeidzis! Jums tikai nedaudz jāgaida, kamēr tomāti tiek marinēti, un jūs varat tos pasniegt uz galda!

Auksti marinēti tomāti ar sinepēm ir vienkāršākais veids, kā sagatavot tomātus ziemai. Atliek tikai sagatavot tomātus, garšvielas un marinādi, salikt tomātus burkās un pārlej ar sagatavoto sālījumu - darbs ar tomātiem ir pilnībā pabeigts! Atliek gaidīt 1,5-2 mēnešus, un jūs varat izbaudīt mūsu gatavošanas pārsteidzošo garšu!

No vasaras tomātu ražas varat pagatavot svaigus salātus, tomātu sulu vai tūlītēju marinētu tomātu. To sagatavošana aizņem dažas minūtes. Tie būs lielisks variants kā garnīrs gaļas ēdieniem, kā arī kā auksta uzkoda.

Ķiršu tomāti ir mazi tomāti, kas atšķiras ar sulīgumu un saldu garšu. Tos izmanto kanapē, salātu, pildījumu pagatavošanai, kā arī marinētiem gurķiem. Šodien gatavosim viegli sālītus ķiršu tomātus ar daudz svaigiem garšaugiem, kas būs gatavi jau nākamajā dienā. Tas ir ļoti ērts un ātrs iepirkuma veids, kura rezultāts būs patīkami pārsteigts.

Tomāti, kas marinēti ar aspirīnu, ir garšīga uzkoda, kas ir auksti marinēta, pievienojot mārrutku lapu un sakni. Tie piešķir tomātiem patīkamu garšu un atstāj tos nedaudz kraukšķīgus. Pateicoties aspirīna pievienošanai marinādei, tomātus var uzglabāt vēsā vietā ilgu laiku un nesabojāt.

Vēl viena iespēja tomātu novākšanai ir burkānu galotnes un citronskābe. Burkānu galotnes piešķir tomātiem patīkamu pīrāgu zaļu aromātu, un citronskābe kalpo kā dabisks konservants, kas ideālā gadījumā aizstāj etiķi, kura smarža un garša ne visiem patīk.

Mēs piedāvājam jums recepti marinētiem tomātiem ar ķiplokiem, kurus mēs saucam par "Tomātiem sniegā".Pagatavošanas princips ir tāds, ka katrā burkā mēs pievienosim nelielu daudzumu ķiploku, sarīvētu uz smalkas rīves, tādējādi radot sniega efektu. Pēc mūsu receptes pagatavotie tomāti ir aromātiski, saldskābi un pikanti pēc garšas.

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vēl vienu tomātu novākšanas veidu ziemai - konservēšanu ar šķēlītēm, pievienojot sīpolus, burkānus un pētersīļus. Dārzeņi dažādo tomātu, garšaugu, sīpolu un ķiploku garšu un saglabāšanai piešķir pikantu pikantu garšu.

Tomāti ir lieliski dārzeņi ar zemu kaloriju daudzumu, kas satur daudz barības vielu. Tomātus var izmantot salātu, zupas pagatavošanai un marinēšanai. Šodien mēs gatavosim gardus ķiršu tomātus ar ķiplokiem un zaļumiem. Pikanti tomāti ir lielisks papildinājums pusdienām vai vakariņām kā uzkoda gaļas ēdienam.

Ar sīpolu daiviņām marinēti tomāti ir garda uzkoda gan svētku, gan ikdienas galdam. Tomāti ir ideāli piemēroti gan gaļas ēdieniem, gan ceptiem vai vārītiem kartupeļiem. Tomāti, kas garšoti ar augu eļļu un garšvielām, ir aromātiski un pikanti. Atliek tikai atvērt burku ar šādiem tomātiem - un uz mūsu galda ir gatavi salāti!

Katrai saimniecei ir sava recepte tomātu novākšanai ziemai, tajā ir iecienītākās garšvielas un konservanti. Šodien mēs dalīsimies ar jums mūsu parakstu receptē marinētiem tomātiem no dāmu pirkstu šķirnes. Šī ir salda tomātu šķirne ar nelielu skābumu, gaļīgu blīvu kodolu un spēcīgu mizu. Pēc mūsu receptes sarullētie tomāti ir sulīgi, kraukšķīgi un nedaudz saldi.

Tomātu salāti ar baziliku un sojas mērci ir īsts kārums. Svaigi sulīgi tomāti, kas marinēti paprikas mērcē ar daudziem svaigiem garšaugiem un ķiplokiem, ir lieliska kombinācija gardai mērcei, kas lieliski sader ar gaļas ēdienu. Šādi salāti ir jāsagatavo tikai vienu reizi, un tas kļūs par biežu viesi uz jūsu galda.

Citronskābe ir lieliska alternatīva galda etiķim, kam ir asa smarža. Citronskābes ruļļi saglabā sākotnējo garšu un iegūst nelielu skābumu. Šodien mēs gatavosim tomātus ar citronskābi, pievienojot estragona zaru, kas tomātiem piešķir smaržīgu aromātu un smalkas pīrāga notis.