Uzkodas

Daudzām mājsaimniecēm nepatīk ilgstoši apgrūtināties ar šuvēm un dedzināt rokas uz karstām sterilizētām burkām. Šajā gadījumā noderēs recepte kraukšķīgiem marinētiem gurķiem bez sterilizācijas.

Dārzeņu novākšanas sezonā ziemai vienmēr rodas jautājums, kuru recepti labāk izvēlēties. Šī recepte padarīs gurķus, kas garšo kā mazi konservēti gurķi no veikala, vidēji karstus un kraukšķīgus.

Lai marinēti gurķi izrādītos kraukšķīgi un stipri, izvēlieties mazus, blīvus augļus. Izrādās vienkārši brīnišķīga uzkoda gaļai un kartupeļiem, un jums vienmēr būs pa rokai vajadzīgā sastāvdaļa daudziem salātiem.

Katrai mājsaimniecei ir sava pārbaudīta sulīgu pankūku recepte. Katram no viņiem ir savi triki. Piemēram, ātri pagatavotas pankūkas ar kefīru un skābo krējumu jāpasniedz karstas, atdzesējot tās sacietē un zaudē garšu.

Pankūkas ir lieliski piemērotas ģimenes brokastīm. Saskaņā ar šo recepti, pat bez rauga, jūs varat pagatavot pūkainas pankūkas.

Sauso gurķu kodināšanas metodi izmanto daudzi, pietiek tikai ievietot gurķus kādā traukā kopā ar zaļumiem, garšvielām un dot tiem nedaudz laika brūvēt. Tā rezultātā gurķi paliek kraukšķīgi un bauda garšīgi pikantu garšu.

Galvenā gurķu kodināšanas priekšrocība maisā ir tā, ka tas ir ļoti ātrs un nav nepieciešams sagatavot īpašus marinējumus. Sagrieziet dārzeņus šķēlītēs, lai tie būtu vairāk piesātināti ar garšvielām un sāli.

Šādi gurķi izrādās smaržīgi, nezaudē krāsu, vienlaikus labi uzsūcot sālījumu. Sālīšanai vislabāk ir ņemt mazus pūtītes augļus.

Korejiešu stila ugunīgie gurķi ar burkāniem ātri pagatavojas un vienu dienu stāv maisiņā ledusskapī. Šī uzkoda patiks sāļo ēdienu cienītājiem.

Kraukšķīgus gurķus, kas garšo pēc mucas gurķiem, var pagatavot mājās burkās. Saskaņā ar recepti gurķi ir diezgan pikanti, jo tiek izmantoti marinēti pipari. Šādus piparus var pagatavot mājās vai nopirkt veikalā, tie noteikti neraugs, gatavojot preparātu, atšķirībā no svaigiem.

Tie paši gurķi, ko iegūst kā veikalā nopērkamos. Viņu saldi pikanto garšu nevar sajaukt ar neko. Recepte ir dota 1 litra kārbai.

Ekspress metode gurķu kodināšanai maisā, gatava 15 minūtēs. Gurķiem pievieno cukuru, sāli, etiķi, augu eļļu, ķiplokus un garšaugus. Garša ir lieliska, un augļi ir kraukšķīgi.

Divas stundas - un neparasta pikanta uzkoda no ceptiem gurķiem ir gatava. Ēdienam pievieno burkānus un sojas mērci, kas piešķir tai visu garšu. Gurķi ir diezgan pikanti.

Recepte ir ērta tiem, kuri nevēlas lietot etiķi; tā vietā citronskābe darbojas kā šuvēju konservants. Sinepju zirņi gurķiem piešķir īpašu pikantumu un asumu.

Tieši tāda ir marinētu gurķu garša, kas jums pazīstama no bērnības, ja tā notika PSRS. Gurķi ir saldskābi, kraukšķīgi. Marinādei pievieno sāli ar cukuru, lauru lapu un etiķi.

Garšīgas uzkodas vai brokastis tiem, kam garšo cukini ēdieni. Pateicoties cepšanai cepeškrāsnī, pankūkām nav eļļas. Ja vēlaties, cieto sieru var aizstāt ar fetas sieru, tas pankūkām piešķirs bagātīgāku, sāļāku garšu.

Ja mājās nav olu, bet vēlaties saldas smalkmaizītes, mēģiniet cept šīs apbrīnojamās pūkainās pankūkas uz kefīra, pievienojot biezpienu un ābolus. Tie burtiski kūst mutē, atgādinot Šarlotes garšu. Mīkstā var izmest novecojušu biezpienu un kefīru.

Gurķu sālīšana karstā ūdenī paātrina sālīšanas procesu, palīdz garšvielām un sāli dziļāk iekļūt augļos. Mārrutku lapas gurķiem piešķir kraukšķīgumu, var likt vairāk.

Nesaldinātas cukini pankūkas ar pikantu ķiploku noti tiek padarītas sulīgas, pievienojot tām cepamo sodu. Cukini vislabāk ņemt jaunus, tos var berzēt kopā ar ādu.

Kefīra pankūkas ar pārsteigumu iekšpusē patiks pat izvēlīgiem bērniem, jo ​​pildījums sastāv no šokolādes. Tie tiek cepti pavisam vienkārši, noteikti izmēģiniet. Šādās pankūkās varat izmantot nedaudz "spēlētu" kefīru.

Viegli sālīti gurķi pēc klasiskās receptes ir kraukšķīgi un pikanti pēc garšas. Tie tiek sālīti burkā ar karstu sālījumu, kura sastāvs ir pavisam vienkāršs: ūdens, etiķis, granulēts cukurs, sāls un piparu graudi.

Gurķi, marinēti paklāju sulā, ir maigi pēc garšas un patīkami kraukšķ. Tomātu sula netiek izmantota komerciāli, bet tiek pagatavota neatkarīgi.

Recepte nodrošina izkārtojumu 1 trīs litru burkai gurķu ar čili kečupu. Gurķi sanāk kraukšķīgi un pikanti. Pēc saviem ieskatiem varat ņemt zaļumus un lapas.

Gurķi ziemai ar čili kečupu un sinepju sēklām ir saldi pikanti, ļoti garšīgi un kraukšķīgi. Papildus gaļas ēdieniem tie labi sader ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem. Šis vienkāršais gabals neprasa stundām ilgi stāvēt pie plīts.

Gurķu kodināšanai esences ir vajadzīgas vairākas reizes mazāk nekā etiķis. Recepte parāda izkārtojumu 1 litram marinādes, kas ir pietiekami 2 litru burkās gurķu.

Pankūkām uz raudzēta cepta piena ir krēmīga garša, neietver olas. Lai atbrīvotos, mīklai pievieno minerālūdeni. Pankūkas ir diezgan elastīgas un krietni atpaliek no pannas.

Krēmveida pankūkas uz jogurta ar verdošu ūdeni gatavo no pieejamajiem produktiem, kas gandrīz vienmēr ir jūsu mājās ledusskapī. Tajā pašā laikā jogurtu var izmantot kā saldu ar pildvielām un parastu nesaldinātu bez piedevām. Turklāt, ja piena produkts pēc derīguma termiņa beigām dienu vai divas ir nedaudz stagnējis, tas ir piemērots mīklai.

Pankūkas, kas pildītas ar gaļu un sēnēm, būs laba uzkoda, kā arī var būt laba uzkoda svētku mielastā. Tos var uzglabāt apmēram 2-3 dienas ledusskapī, nākamajā dienā pēc vārīšanas tie kļūst vēl garšīgāki.

Pankūkas var pagatavot sev, nepievienojot tām klasisko soda vai cepamo pulveri.Tajā pašā laikā, ja jūs sekojat receptei, tad jūs iegūstat ažūra formas pankūkas ar caurumiem, kurās mēs iesaiņojam ceptas maltas gaļas pildījumu.

Pankūkas ar mandeļu pienu govs piena vietā var piedāvāt cilvēkiem, kuri nepanes laktozi. Daudzo caurumu dēļ tie ir zeltaini, gaisīgi un smalki. Šādās pankūkās varat ietīt jebkuru tīkamu pildījumu vai ēst ar pankūkām ar kodienu.

Pankūkas ar biezpienu un rozīnēm, ko sauc arī par plāksteriem, ir elastīgas un lieliski saglabā savu formu, neplīst. Pildījumā ietilpst biezpiens, olas, rozīnes, medus un skābs krējums.

Pankūkas ar izsmalcinātu žāvētu cūkgaļas sēņu, siera un sīpolu pildījumu nav kauns kalpot viesiem pie svētku galda kā uzkoda. Šis pildījums, kā likums, patīk visiem bez izņēmuma. Šīs pankūkas var pagatavot turpmākai lietošanai un sasaldēt, un pirms pasniegšanas atkausēt un ātri apcept.

Ir daudz pildījumu recepšu, ar kurām var pildīt plānas pankūkas, bet ceptas sēnes ar vārītām olām ir ļoti universāls pildījums, kas patiks gandrīz ikvienam. Šampinjonus var aizstāt ar parastajām meža sēnēm, ja saldētavā ir maiss vai divi.

Interesanta nepretencioza kūpinātu vistas salātu versija ir uzkoda ar pankūkām uz olām. Salātu pikantumu piešķir ķiploku garša. Jebkuru kūpinātas vistas gaļas daļu var iegādāties kā gaļu.

Skvoša pankūkas ar sēnēm un ķiplokiem ir lieliska uzkoda pieaugušajiem. Šādas pankūkas tiek ātri pagatavotas, labāk tās uzreiz ēst, vēl karstas, garšvielām ar treknu krējumu un pārkaisot ar svaigiem garšaugiem.

Cepamais pulveris dod pankūkas, kas ceptas ar kefīra krāšņumu. Pateicoties viņam, cepšana ir gaisīga un nesvarīga. Mēs iesakām dažādot pankūku iekšējo pasauli ar magoņu palīdzību: tā patīkami kraukšķ uz zobiem un piešķir pikantumu.

Jūs varat dažādot parastās dārzeņu skvoša pankūkas un pievienot tām sasmalcinātu vistas fileju. Izrādās sulīgs un ļoti barojošs. Recepte ir pavisam vienkārša, tā ir sagatavota no produktiem, kurus var atrast jebkura saimniece.

Jebkurš bērns būs apmierināts ar pankūkām brokastīs, pat ja viņam nepatīk biezpiens. Tādā veidā šo produktu var maskēt, lai mazulis to regulāri lietotu. Turklāt kefīra pankūkas ar biezpiena pievienošanu patiks visiem pārējiem ģimenes locekļiem.

Pankūkas ar kefīru vai rūgušpienu var droši pagatavot, nepievienojot soda. Tie ir garšīgi, maigi un gaisīgi. Mīklā varat izmantot jebkura tauku satura kefīru, pat to, kuram ir nokavēts derīguma termiņš.

Oriģinālas pankūkas, kas pildītas ar maltām līdakām un sēnēm, ir piemērotas tiem, kuri gaļu neuzņem kā pankūku pildījumu. Jūs varat ņemt savu parasto pankūku recepti vai izmantot zemāk redzamo.

Tradicionālās amerikāņu pankūkas, sauktas arī par pankūkām, tiek pagatavotas pienā un ceptas sausā pannā. Viņu garša ir neitrālāka par mūsu parastajām pankūkām vai pankūkām, tāpēc ir tik labi ēst amerikāņu pankūkas ar ievārījumiem un sīrupiem.

Pamata pankūkas pudelē palīdzēs jums atbrīvoties no nevajadzīgiem netīriem traukiem virtuvē, gatavojot šo ēdienu. Mīklu mīca pienā un pēc katras miltu pievienošanas kārtīgi sakrata pudelē.

Ja mājās beidzas piena produkti, bet ļoti vēlaties pankūkas, varat cept plānas perforētas pankūkas ūdenī un sausā rauga. Protams, pilnvērtīgas mīklas pagatavošana prasīs vairāk laika, taču to kompensē smaržīgu mīkstu pankūku klātbūtne, kurās var ietīt saldos un sāļos pildījumus.

Bieži vien vārītas pankūkas netiek uzreiz ēst.Lai tās neizmestu un piešķirtu jaunu garšu, varat pildīt pankūkas ar dažādiem pildījumiem. Visnepretenciozākais pildījums, ar kuru var tikt galā pat skolnieks, ir vārīta desa ar sieru.

Lai pankūku mīklu neatšķaidītu ar lieko ūdeni, iesakām pagatavot pankūkas ar kefīru ar zemu tauku saturu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams kefīrs ar tauku saturu 1,5 procenti. Šīs pankūkas ir diezgan plānas, līdzsvarotas pēc salduma un smaržo pēc vaniļas.

Magoņu ir universāls pildījums jebkurai cepšanai: raugs, kūka, cepums. Papildus visam iepriekšminētajam šis produkts lieliski iederas kā pankūku pildījums. Šīs pankūkas ar pienu un magoņu pildījumu ir lieliski piemērotas kā alternatīva parastajiem Lieldienu saldumiem.

Mēs ļoti iesakām veltīt brīdi un dārzeņu sezonas vidū palutināt sevi un savu mājsaimniecību ar pankūkām, kuru galvenās sastāvdaļas ir ķirbis un cukini. Šīm pankūkām ir ļoti maiga garša. Turklāt to sagatavošana prasa minimālu laiku. Mēs iesakām pasniegt ar skābo krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem.

Kas var būt labāks par maigām un pūkainām pankūkām brokastīs. Neskatoties uz šī ēdiena izcilo garšu, to ir ļoti viegli pagatavot, kura laikā nepieciešami tikai tie produkti, kurus var atrast jebkuras saimnieces ledusskapī.

Neapšaubāmi, šis ēdiens lieliski iederēsies to cilvēku ēdienkartē, kuri rūpīgi ievēro pareizas uztura principus. Jūsu uzmanībai piedāvātā ēdiena īpašā iezīme ir cukini, biezpiena un auzu pārslu kombinācija, padarot ēdienu ļoti vieglu un maigu.

Kādas ir ideālas brokastis? Protams, tās ir smalkas pankūkas, tikko izņemtas no pannas. Mūsdienās ir ļoti daudz pankūku gatavošanas iespēju, taču kefīra pankūkas ir populārākās. Ir vērts teikt, ka jūsu uzmanībai piedāvātajai ideālo brokastu receptei ir sava miziņa - patīkama banānu garša.

Pankūkas uz krējuma ar caurumiem ir ēdiens, kas neapšaubāmi pārsteigs ne tikai ar izcilo garšu, bet arī ar sākotnējo izskatu. Un tas viss, pateicoties tādām sastāvdaļām kā skābs krējums. Jāpiebilst, ka šādu pankūku pagatavošanai var izmantot pat nedaudz skāba krējuma. Tas nemaz nesabojās mūsu ēdienu.