Želejveida ķiršu un krējuma pīrāgs

0
2294
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 182,9 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 6,2 gr.
Ogļhidrāti* 33,6 g
Želejveida ķiršu un krējuma pīrāgs

Lieliska alternatīva gataviem kārtainās mīklas pīrāgiem, ja vēlaties kaut ko apmierinošāku, pūkaināku un bagātīgāku. Tas nav tik grūti sagatavojams kā cepumu pīrāgi, un tajā pašā laikā tas ir diezgan ātri.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sviests jāizņem no ledusskapja iepriekš, pusstundu vai stundu pirms vārīšanas, lai tam būtu laiks izkausēt un kļūt mīksts. Sagrieziet to mazos kubiņos vai šķēlēs, iemetiet maisītāja traukā. Tur pievieno cukuru un vanilīnu un visu sakuļ vidējā ātrumā, līdz cukurs izšķīst un masa kļūst balta un pūkaina.
solis 2 no 7
Iegūtajam maisījumam pievieno skābo krējumu un sakuļ vēl 1 minūti.
solis 3 no 7
Izmantojot smalku sietu, pa daļām izsijājiet miltus maisītāja traukā. Kopā ar to pievieno cepamo pulveri un šķipsniņu sāls un vēlreiz sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai masai, salaužot visus miltu gabaliņus.
solis 4 no 7
Galu galā jums vajadzētu iegūt gludu, viendabīgu mīklu, kas pēc konsistences atgādina biezu skābo krējumu.
solis 5 no 7
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar nedaudz eļļas vai, ja nepieciešams, pārklājiet ar pergamentu. Ielejiet mīklu veidnē un izlīdziniet ar lāpstiņu.
solis 6 no 7
Noskalojiet ķiršus, nosusiniet un noņemiet sēklas. Ja oga ir sasalusi, tad izmetiet caurdurī un viegli saspiediet. Izkārtojiet nejauši uz mīklas un viegli nospiediet tajā. Jūs varat ņemt vairāk ogu, tūlīt iejaukt dažas mīklā un ielej ar tām.
solis 7 no 7
Ielieciet kūku cepšanai iepriekš uzkarsētā 180 ° C. Šis ēdiens cep apmēram 30 minūtes, bet laiks lielā mērā ir atkarīgs no jūsu krāsns un kūkas biezuma. Tāpēc nosakiet gatavību ar koka iesmu vai zobu bakstāmais: ja pēc izņemšanas no deserta tas paliek sauss, varat to izņemt.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *