Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Choux mīklas izstrādājumi eklēriem un profiteroliem
  4. ➠ Choux mīklas izstrādājumi eklēriem bez eļļas

Choux mīklas izstrādājumi eklēriem bez eļļas

0
345
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 316,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 24,3 gr.
Ogļhidrāti* 18,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Choux mīklas izstrādājumi eklēriem bez eļļas
Saturs

Eclairs ir iespaidīgi konditorejas izstrādājumi, kas pārsteigs jūsu viesus. Choux mīklas izstrādājumi eklēriem tiek ātri mīcīti, tāda ir viņa tehnoloģija. Izmantojiet blenderi, lai mīkla būtu gluda.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sarīvē margarīnu. Pievienojiet tam verdošu ūdeni, samaisiet.
solis 2 no 6
Pēc tam bļodā pievienojiet sāli.
solis 3 no 6
Tālāk ļoti karstajai masai pievieno izsijātus miltus.
solis 4 no 6
Sastāvdaļas samaisa līdz gludai. Kad temperatūra nav pārāk karsta jūsu rokām, sāciet pievienot olas pa vienai un mīciet ar rokām.
solis 5 no 6
Pievienojiet katru nākamo olu pēc tam, kad iepriekšējā ir pilnībā sajaukta mīklā.
solis 6 no 6
Tā rezultātā jūs iegūstat viskozu masu, kas neizplatās un saglabā savu formu. Ielieciet mīklu uz cepešpannas ar konditorejas maisiņu nelielā attālumā.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *