mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Zaļie tomāti ziemai ar ķiplokiem un burkāniem

Zaļie tomāti ziemai ar ķiplokiem un burkāniem

3075

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 149,6 kcal

Porcijas 4 lpp.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 36,6 gr.

Zaļie tomāti ziemai ar ķiplokiem un burkāniem

Saturs

Zaļie tomāti ar ķiplokiem un burkāniem ir interesanta uzkodu iespēja, kas ietver sterilizēšanu un etiķa izmantošanu. Tomāti ir mēreni pikanti, ar lielisku pikantu garšu. Ķiploku un burkānu kombinācija pati par sevi ir veiksmīga, un, izmantojot šos produktus, lai pagatavotu zaļos tomātus ziemai, ir izdevīga iespēja!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Burkānus nomizo, noskalo un sagriež lielos apļos.

Ķiplokus nomizo.

Noskalojiet karstos piparus un rupji sasmalciniet.

Ievietojiet sagatavotos dārzeņus blendera traukā un sasmalciniet.

Rūpīgi izskalojiet zaļos tomātus. Pēc tam katram tomātam ir jāveic dziļi griezumi. Pēc tam uzmanīgi atveriet griezumu un ielieciet tajā sagatavoto pikanto pildījumu. Tādā pašā veidā piepildiet visus augļus ar burkānu un ķiploku pildījumu.

Ielieciet tīrās un sterilizētās burkās uz lauru lapas, pāris neļķes.

Tad mēs ieliekam zaļos tomātus ar pildījumu sagatavotās burkās.

Sagatavosim marinādi. Mēs savācam ūdeni katliņā, pievienojam granulētu cukuru un sāli, kā arī melnos piparus. Mēs uzliekam uguni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam pāris minūtes turpinām uguni. Beigās ielej etiķi.

Ielejiet zaļos tomātus burkās ar sagatavotu marinādi. Mēs pārklājam burkas ar vākiem un sterilizējam traukus 15 minūtes no ūdens vārīšanās brīža. Tad mēs cieši aizveram burkas ar vākiem, aptinam tos ar segu, līdz tie pilnībā atdziest.