Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brūkleņu želeja bez želatīna ziemai

Brūkleņu želeja bez želatīna ziemai

0
760
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 155,8 kcal
Porcijas 0,3 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 37,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Brūkleņu želeja bez želatīna ziemai
Saturs

Ogas vāra apmēram 10 minūtes, pēc tam iegūto sulu filtrē un kopā ar granulētu cukuru nosūta atpakaļ uz pannu. Pēc tam, kad tas vārās, želeju ielej burkās un sarullē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs labi sakārtojam brūklenes, atbrīvojoties no, iespējams, sapuvušām ogām, pārnesam tās caurdurī, rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens un nosūtām uz piemērotu katliņu ar biezu dibenu.
solis 2 no 6
Mēs nedaudz sasmalcinām ogas ar drupinājumu, lai tās izlaistu sulu.
solis 3 no 6
Katliņā ielej glāzi dzeramā ūdens un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.
solis 4 no 6
Filtrējiet iegūto brūkleņu sulu caur marli vai sietu. Lej atpakaļ katlā un liek uz uguns.
solis 5 no 6
Pievienojiet granulētu cukuru un vāriet uz vidējas uguns. Periodiski noņemiet iegūtās putas. Mēs noņemam no plīts, kad sula ir uzvārīta līdz 2/3 no sākotnējās masas.
solis 6 no 6
Ielejiet želeju iepriekš mazgātās burkās un cieši aizveriet. Ļaujiet saturam pilnībā atdzist un nosūtiet to uzglabāšanai piemērotā vietā. Mēs atveram ziemā un baudām veselīgu un garšīgu ēdienu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *